Маринад: огурцы и помидоры
ok.ru
ЛЕТО В БАНКЕ - АССОРТИ !!! **Помидоры, огурцы, болг/перец, чеснок, чили, укроп, листья хрена, вишни и смородины (то, что есть!) -кладём в подготов/банки. *Вскипятим воду, залить овощи 15мин. Воду слить, и вскипятить Маринад: на 1л воды -по 2ст/л сахара и соли, 9%уксус 0.5ст. Залить им овощи, оставив на 20мин. Маринад слить в кастрюлю, прокипятить, и залить овощи. Закатать банки. *Хранится при комн/температуре !!!
vk.com
Овощное ассорти в пряном, медовом маринаде Ингредиенты • Овощное ассорти (общий вес овощей 2800-3000 г.на 6 банок по 720 мл.) • Огурцы 500 г. • Помидоры черри 500 г. • Морковь 200 г. • Цветная капуста 350 г.(вес соцветий) • Патиссоны 650 г. • Перец сладкий 200 г. • Лук репчатый, крымский 200 г. • Кукуруза мини(10-12 см.)250 г. ------------------------------------------------- • Специи:(на одну банку) • Смесь сухих трав(зонтики укропа,листья хрена,вишни,смородины)1,5 ст.л. • Кориандр зёрна 0,5…
russianfood.com
Овощное ассорти.Ингредиенты:Помидоры
Цветная капуста
Перец болгарский
Лук репчатый
Кабачки
Огурцы
Чеснок
Перец черный горошком
Сельдерей
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Гвоздика
Для маринада на 3-литровую банку:
Уксус 9% - 3 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Вода - сколько уйдет



