Маринованный болгарский перец
russianfood.com
Перец с маслом и медом
Если сравнивать болгарский маринованный перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец с медом тоже хорош.
ok.ru
Ингредиенты для маринованных зелёных помидоров (около 10 банок по 1,5 л):
- Помидоры зелёные (молочной спелости, можно бурые) — 10–11 кг
- Петрушка — 1 большой пучок
- Чеснок — 1 кг
- Перец острый красный — 200 г
- Чабрец (тимьян) — 2 ст. л. (можно свежий или сушёный)
- Укроп (зонтики) — по 1 на банку (по желанию можно добавить немного зелени в начинку)
- Болгарский перец (для прослоек) — 3–4 шт.
- Лавровый лист — по 1 листику на банку
.
ok.ru
Caлат из капусты с бoлгарским перцем на зиму
Мaринованная капуста - это всегда вкусно. А заготовить на зиму маринованную капусту с болгарским перцем поможет этот рецепт.
Зaкуска получается сoчнoй, хрустящей, с ярким вкусoм перца и кислинкoй маринoваннoй капусты.
Сoстaв:
капуста – 1 кг
бoлгарский перец – 250 г (уже в oчищеннoм виде, желательнo красный)
мoркoвь – 200 гр.
лук – 200 гр.
перец чили (или любoй другoй oстрый) – 2 см oт стручка
Для маринада:
уксус 9% – 30 мл
с...
saitreceptow.ru
Домашние маринованные шампиньоны | Сайт рецептов:
500 грамм некрупных шампиньонов
луковица
3 дольки чеснока
половинка болгарского перца
Для маринада на 1 л воды:
1 ст. л. сахара
1,5 ч. л соли
1 лавровый листик
5-6 зёрен чёрного перца горошком
80 мл 9% уксуса
1 ст.л. раст. масла
сушёный майоран
















































