Методы подготовки свинины

Ингредиенты: свиная шея 1.5 кг чёрный перец 2 ч.л. сухой чеснок 2 ч.л. паприка 1 ст.л. соль 1 ст.л. базилик 2 ч.л. молотый кориандр 2 ч.л. Мясо помещаем в ф...