Молочный_десерт
ok.ru
Молочный десерт для детей вместо мороженого!
Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны...
vk.com
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ Для приготовления этого необычного мороженого нам прежде всего понадобятся картонные стаканчики для напитков, деревянные палочки для мороженого, а так же коробочка ванильного мороженого, слегка измельченный арахис (можно солененький, для пикантности), шоколадные конфеты с начинкой (нуга, пралине, помадка, крем и т.п.), растопленный на паровой бане, молочный либо любой другой шоколад либо готовая шоколадная паста вроде Нутеллы, ну и завершение к составным продуктам можно…
fotostrana.ru
ЖЕЛЕ МОЛОЧНО-КОФЕЙНОЕ **Желатин 1с/л замочить в хол/воде 1ст, до набухания. Затем положим в сито, стечь воде. *Молочное желе: молоко 2ст+сахар 3с/л, мешая и доводя до кипения, ввести ванилин 1щеп. Охладим, вводим желатин, греем до растворения- до кипения нельзя! *Кофейное желе: варим слад/кофе 1с/л, ввести желатин. Прогреваем, охлаждаем. *Заливаем в формочки поочередно. *И в холод до готовности.
Подгруженный файл
Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!
2-3 белка (получилось 80 гр)
такое же по весу кол-ву сахара (80 гр)
60 гр порубленного шоколада (с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)
Белки взбить до мягких пиков, на сред. скорости постепенно + сахар, и увеличивая скорость взбивать пока меренга не станет влажной и блестящей, чтобы сделать уверенные "твердые пики"
В меренгу +шоколад, выложить в формочки, охладить.
подавать остров можно с сиропом
Приятного аппетита!
vk.com
МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ДЕТЕЙ ВМЕСТО МОРОЖЕННОГО Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус…

















































