Целебное растение – горичник русский.Кроме того, это растение известно и как дикорастущее пищевое, пряное, весьма декоративное растение. В пищу употребляют корни (гарнир к мясным блюдам, салаты), листья и семена (пряность при изготовлении сыра). На Дальнем Востоке, в Западной Сибири и на Кавказе корень горичника употребляют в пищу как заменитель репы.
