Нежные текстуры в выпечке
ok.ru
Сдобные плетёные рогалики с глянцевой корочкой
Ароматная домашняя сдоба с мягкой текстурой и красивой плетёной формой подходит и к чаю, и к супу, который вы недавно готовили с фрикадельками. Рогалики получаются пышными, с ровным золотистым цветом и нежной сладковатой ноткой.
Состав продуктов
мука пш 500 г
мол 220 мл
дрожжи сух 7 г
сах 60 г
яйцо 1 шт
слив масл 60 г
соль 5 г
яйцо для смаз 1 шт
Процесс приготовления
В тёплом молоке растворите сахар и сухие дрожжи, переме...
ok.ru
Oбожaю гoтовить блины с мaнкой — это мой коронный рецепт, проверенный не одним годом! Πолучaются невероятно нежные: с лёгкой приятной крупинчaтостью, воздушной текстурой и изящными кружевными крaями. Идеaльный вaриaнт для семейного зaвтрaкa — и готовится быстро, и вкус потрясaющий!
Ингредиенты для блинчиков:
Мaнкa — 160 г.
Яйцa — 2 шт.
Мукa — 70 г.
Кефир 3,2% — 350 мл.
Кипяток — 350-400 мл.
Сaхaр — 2 ст.л.
Соль — ⅓ ч.л.
Содa — ½ ч.л.
Πодсолнечное мaсло — 3 ст.л.
Πриготов...
vk.com
Пост на стене 🔥 ПЕЧЕНЬЕ “КРЫЛЬЯ АНГЕЛА”.Это именно те самые “Крылья Ангела” - воздушные, рассыпчатые и невероятно мягкие. У них неповторимый, нежный сливочный вкус с лёгкой ванильной ноткой, который ни с чем не спутаешь.Секрет их божественной текстуры и богатого вкуса очень прост! Я использую только проверенные продукты, например, сметану «Простоквашино», которую производят здесь же, на нашем Казанском заводе. Её натуральный сливочный вкус и идеальная...
vashiluybimyeretsepty.ru
СОВЕРШЕННО НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ "ЭРЛ ГРЕЙ"
Это совершенно необыкновенный, обалденный пирог. Просто чудо какое-то!!! Я много раз пыталась приготовить шоколадную выпечку, никогда не получалось, но тут... О, чудо! Получилось просто потрясающе!!! Шоколадный пирог "Эрл Грей" - очень необычный шоколадный пирог с добавлением чая. Вкус очень свежий, насыщенный и нетипичный. Пирог получается очень оригинальным - с очень нежной и мягкой текстурой и насыщенным чайно-шоколадн





