Обвязать
gotovim.ru
![Новогодняя свинина в апельсиновом маринаде. Рецепт с фото Будем готовить нежную свинину в духовке в маринаде из апельсинового сока и цедры с добавлением специй. Чтобы кусок мяса после запекания сохранил форму, не поленитесь обвязать его кулинарной нитью. Для запекания подойдет бескостный окорок и шейка. Мы готовили мясо в фольге, но можно взять рукав для запекания (не забудьте проколоть его перед отправкой в духовку).](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fdata%2Fee%2F32%2Fcf%2F5c%2Fee32cf5c8194b29fcf4f678cc9b4a6a7500ff63ea40e081ae3086b841e51629d.jpg)
Новогодняя свинина в апельсиновом маринаде. Рецепт с фото Будем готовить нежную свинину в духовке в маринаде из апельсинового сока и цедры с добавлением специй. Чтобы кусок мяса после запекания сохранил форму, не поленитесь обвязать его кулинарной нитью. Для запекания подойдет бескостный окорок и шейка. Мы готовили мясо в фольге, но можно взять рукав для запекания (не забудьте проколоть его перед отправкой в духовку).