Пакет для запекания
ok.ru
Домашняя колбаса в пакете — без кишок, без оборудования, без провалов! Проверено на 100%
Это не только вкусно, но и полезно: вы точно знаете, из чего она сделана. Рецепт идеально подойдёт и для новичков, и для тех, кто давно мечтал попробовать приготовить колбасу своими руками. Без оболочек, без сложностей и без риска ошибок. Всё готовится в обычном пакете для запекания — легко и удобно!
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, говядина, курица — любое) — 1 кг
- Соль поваренная — 1...
Подгруженный файл
Куриный сальтисон
1 кур.грудка
3 окорочка
5-6 д. чеснока
20 гр желатина
соль, черн. перец, копченая паприка - по вкусу
Мясо на мелкие кусочки.
+ чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок).
Все смешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб не попала вода. потом в форму .
Поставить в кастрюлю с водой, так чтобы вода до уровня мяса в пакете.
Когда вода закипит, огонь уменьшить и варить1-1,5 час.
По окончании вынуть, охладить и в холодильник
vk.com
ОСНОВНЫЕ СЕКРЕТЫ ГОТОВКИ В РУКАВЕ Наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ей блюда были вкусными, ароматными, сочными, но при этом не слишком жирными и вредными для здоровья. Есть несколько способов получить ароматное и сочное блюдо, приготовленное с минимумом жира, один из них — запекание в рукаве. Как готовить в рукаве? Рукав для запекания представляет собой длинный и плотный жаростойкий полиэтиленовый пакет. В него укладываются продукты, рукав завязывается, после чего в нем…





































