Пектины
myuspehlife.ru
Ингредиенты: Яблоко — 2 кг Сахар — 1 кг Вода — 1/2 стак. Приготовление: Для джема пригодны яблоки зрелые или слегка недозрелые: плоды содержат много пектина, и приготовленный из них джем будет хорошо желировать. Хорошо всё моем и чистим: яблоки - в одну кастрюльку, очистки - в другую Берём подготовленный сахар (его можно брать и
mudrost.mirtesen.ru
СОКИ . ЭЛИКСИРЫ ЗДОРОВЬЯ И МОЛОДОСТИ | Советы Народной Мудрости
Польза для здоровья натуральных соков несомненна, так как они представляют собой концентрат необходимых организму витаминов и минеральных веществ. А если соки с мякотью — они еще и кладезь пектинов и клетчатки, регулирующих пищеварение.
vk.com
ГОТОВИМ ПОЛЕЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ ДОМА! Советы подписчиков. Взбить немного жирные сливки(35-38%),добавить сгущёнку и ещё взбить.Разложить по формам(у меня силиконовые для кексов). Можно добавить ванильный сахар. Можно добавить джем,но обязательно с пектин,без него будут льдинки.Можно добавить варёную сгущёнку тогда будет крем-брюле. Пропорции: на стакан сливок пол стакана сгущёнки,если используем джем,то сгущёнки кладём меньше. Советом поделилась Анастасия Медведева
vk.com
Блины для худеющих. Блины – это не пустые калории. Это сытность в союзе с полезностью. 1. Чугунную сковороду смазываем срезанной картофелиной, которую обмакиваем в масло, а антипригарную не смазываем вовсе. Блины отлично выпекаются на сухой сковороде. 2. Наполнители (измельченная капуста, яблоко) дают нам клетчатку и пектины. 3. Примерная калорийность этого блюда без сметаны, начинки и добавок в тесто – 100-120 ккал на 100 г. Блины на газированной минеральной воде. 3 яйца, 2 стакана муки, 2…
cooksa.ru
Простое грушевое варенье на зиму Самый просто рецепт приготовления густого грушевого варенья на зиму. Чтобы варенье действительно получилось очень густым (по консистенции оно будет напоминать скорее джем), я использую в процессе приготовления пектин. А лимонный сок послужит натуральным консервантом – благодаря ему варенье может храниться всю зиму и не испортиться.
cooksa.ru
Варенье из арбуза на зиму В состав рецепта варенья из арбузной мякоти входит пектин – благодаря этому ингредиенту варенье получится достаточно густым и по консистенции будет напоминать, скорее, джем. В остальном же рецепт ничем не примечателен, никаких специальных ингредиентов не требует – да и готовится варенье из арбуза достаточно быстро и просто.
cooksa.ru
Клубничный джем на зиму Для приготовления густого клубничного джема на зиму нам понадобится специальный ингредиент – фруктовый пектин, который будет действовать как загуститель. Всего лишь одного пакетика пектина хватит, чтобы джем из клубники получился густым – по консистенции он будет похож скорее на мягкое желе, прямо как обычный «магазинный» джем.
sreda.boltai.com
(+1) тема - Чернослив - польза и вред | Среда обитания
Чернослив – это один из самых полезных сухофруктов. Кроме того, что у него прекрасный вкус, он обладает плюс ко всему замечательными лечебными свойствами. В его составе – одни только витамины и полезные минералы, что делает его просто находкой в мире пищи. Там есть и пектины, и клетчатка, и яблочная кислота, и такие витамины, как А, РР, С, В1и В2, и минеральные вещества – железо, фосфор, натрий, калий, магний.
vk.com
Яблочный уксус для нашего здоровья Для начала давайте рассмотрим яблочный уксус для похудения. Все дело в том, что в него входит пектин, который помогает не только похудеть, но и выводит из организма все вредные вещества, улучшает работу кишечника, нормализует обмен веществ. Кроме всего этого яблочный уксус нормализует натриево - калиевый баланс, что помогает снизить аппетит и в конечном итоге приводит к похудению. Возьмите 1 стакан воды, добавьте в него 1 ст.л уксуса и выпевайте за 30 минут…
vk.com
Чем полезен мармелад? Мармелад очень питательный продукт – это обусловлено тем, что в его состав входят агар или пектин, а также витаминизированные фруктовые соки. Агар получают из водорослей и его состав изобилует витаминами В5, К и Е, а также минеральными веществами (магнием, медью, кальцием и железом). Поэтому он оказывает благотворное влияние на работу печени и щитовидки, очищает организм и улучшает пищеварение. Польза мармелада заключается еще в том, что часто для придания большей…
vk.com
Начинаем утро с полезного напитка Тебе понадобится всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот "эликсир жизни", зато сколько пользы! 1. Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление. 2. Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность. 3. Ты будешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было…
vk.com
Клюква для красоты и здоровья Клюква содержит большое количество полезных элементов – витамины группы В, РР, С, А, фосфор, целлюлозу и пектин (выводящие из нашего организма вредный холестерин, соли тяжёлых металлов, эндотоксины, а также усиливают перистальтику кишечника) и железо (этот элемент отлично усваивается организмом, благодаря соседству с различными органическими кислотами). Сегодня мы предлагаем Вам несколько рецептов красоты с использованием этой замечательной ягоды. Рецепты красоты…
vk.com
Лимон — кладовая полезных веществ Полезные свойства лимона обусловлены богатством химического состава. Его мякоть содержит ценные органические кислоты – лимонную и яблочную, углеводы, сахара в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы, пищевые волокна, клетчатку, пектин и небольшое количество белков и жиров. Лимон – общепризнанный лидер по содержанию витамина С. Кроме того, в нем присутствуют витамины РР, А, В, Е, бета-каротины. В состав лимона входят такие макроэлементы, как фосфор, натрий, магний,…
vk.com
Все о пользе и вреде цикория. Польза и вред цикория волнуют людей, когда они очередной раз встречают этот продукт на прилавке магазина. Многие привыкли уже пить цикорий вместо кофе утром. На самом деле, он поднимает настроение, заряжает бодростью и дает силы к новому дню. Давайте посмотрим, откуда же у него такие полезные свойства. Такой пользе цикорий обязан высокому содержанию полезных витаминов и минералов. В нем содержится много витаминов группы B, С, E, различные белки, жиры, пектин,…
vk.com
Лимон — кладовая полезных веществ Полезные свойства лимона обусловлены богатством химического состава. Его мякоть содержит ценные органические кислоты – лимонную и яблочную, углеводы, сахара в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы, пищевые волокна, клетчатку, пектин и небольшое количество белков и жиров. Лимон – общепризнанный лидер по содержанию витамина С. Кроме того, в нем присутствуют витамины РР, А, В, Е, бета-каротины. В состав лимона входят такие макроэлементы, как фосфор, натрий, магний,…
vk.com
6 напитков МОЛОДОСТИ. 1. Яблочный сок. Яблоки известны целебными свойствами, благодаря содержанию большого количества железа, различных сахаров, пектина. Яблоки обладают антиоксидантными свойствами, что помогает бороться с заболеваниями головного мозга, онкологическими заболеваниями. Доказаны омолаживающие свойства яблочного сока, который активно препятствует окислительным процессам в организме человека. 2. Гранатовый сок. В состав гранатового сока входит много полезных витаминов, минеральных…
liveinternet.ru
Регулярно употребляя топинамбур, можно обеспечить своему организму отличную очистку.
В топинамбуре присутствует ценный пектин, являющийся прекрасным абсорбентом, обладающий очищающими свойствами.
Из топинамбура готовят патоку и диетическое варенье.
Ценный корень содержит минеральные соли и микроэлементы. В нем много кремния, калия, цинка, железа, пектинов, аминокислот, белков и различных витаминов.
7dach.ru
Полезные растения на грядке.Младший брат подсолнуха - топинамбур.Топинамбур не накапливает в себе тяжелых металлов. Это доказано со времен Чернобыля. Он единственный был пригоден в пищу. Сам он вредных веществ не накапливает, а вот из нашего организма все накопленные вычищает отлично,это объясняется наличием в нем пектина. А для тех кто хочет похудеть земляная груша просто находка. В ней много инулина и поэтому уровень сахара в крови при употреблении не повышается.
vk.com
Желе из лесных фиалок 2 варианта Фиолетовое желе: 4 чашки фиалок, 1 литр воды, 1 / 3 стакана лимонного сока 400 г сахара, 4 ч.л. пектина (жидкий или порошковый) Фиалки очистить .Поместить в стеклянную посуду и залить кипящей водой. Накрыть крышкой и дать постоять не менее 2 часов. Добавить лимонный сок и перемешать с сахаром и пектином. Нагрейте до кипения, затем варить в течение 2-3 минут. горячим желе заполнить, сухие банки. Запастеризовать. Желе "Фиалки в вине" 1 стакан фиалок 4…
liveinternet.ru
Клюква-целитель и косметолог. Клюква - вечнозеленый ветвистый кустарничек. У неё длинные, тонкие стелющиеся ветви с гибкими одревесневающими тёмно-бурыми стеблями.
Клюква содержит: витамины - B1, B2, B5, B6, PP, С, пектин красящие вещества, глюкозид, фитонциды, сахар, лимонная, бензойная, кетоглутаровую, хитиновую, олеаноловую, урсоловую, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, бетаин, и биофлавоноиды, катехины, макро- и микроэлементы - йод, железо, медь, калий, кальций, и т.д.

































