Перец вегетарианские блюда
ok.ru
Баклажаны почистить ,Порезать кусочками(не мельчить),посолить солоней ,чем по вкусу. отставить часа на 2 .помешивать. Затем отжать .промыть водой, еще раз отжать и жарить на раскаленной сковородке с небольшим количеством раст. масла. Лук мелко порезать, чеснок на чеснокодавку . , немного уксуса Я еще добавляю острый перец стручковой( кто любит острое) , мелко порезать. Уложить плотно и в холодильник
ok.ru
Оладьи капустные
Нам понадобится:
- 1 ст-н кефира
- 2 яйца
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
- 3 ст.л растительного масла
- 1 ч.л. соды
- 2 ст-на мелко нашинкованной капусты
- мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
- мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.
Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тест%D













