А молоко топленое! Пальчики оближешь! А еще в углях (от дров!) можно запекать картошку "в мундире" - тут вам и калий, и вкус необыкновенный! Колбасы, буженины, сальтесоны, душенины, паштеты - все это наш народ любил и сегодня очень любит. Можно сделать шашлык, получится как на открытом воздухе или создать свиной окорок с медовым соусом. Готовилось всё это в печи. Печь сохраняет вкус и полезные свойства продуктов, то кулинарные приемы пытаются восстановить – да и то только вкус.
