Приготовление пасты из кабачков
t.me
Знаменитая ПП паста из кабачка!
⠀
Ингредиенты:
⠀
-1 кабачок большой.
Индейка филе - я взяла 1/3 из того что вы видите.
-Помидоры или черри по вкусу.
-Сметана 2 ст.л.
-Пармезан.
-Специи по вкусу и соль.
Приготовление:
⠀
Филе индейки обжариваем со специями до готовности. Кабачок нарезаем тоненько как лапшу. С помидора я сняла кожицу (опустить в кипяток на 30 секунд и все отходит просто). К индейке добавить кабачок, помидоры, сметану, специи, перемешать и под крышкой на медл...
vk.com
Икра кабачковая (классический вариант) Ингредиенты: Кабачки 3 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Томатная паста 2 ст. л. Соль 1,5 ст. л. Сахар 1 ст. л. Лимонная кислота 1 ч. л. Растительное масло для тушения Способ приготовления Выберите молодые кабачки длиной не больше 20 см. Нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон. Затем натрите морковь на крупной терке и обжарьте ее с луком, нарезанным полукольцами. Когда они подрумянятся, снимите с плиты, положите в другую емкость для остывания. Затем…
vk.com
Запеканка из кабачков с фаршем Ингредиенты: - Кабачки молодые — 3 штуки - Фарш мясной — 500 г - Помидоры — 450 г - Лук репчатый — 1 головка - Сыр твердый — 200 г - Паста томатная — 2 столовые ложки - Яйцо — 2 штуки - Сметана — 200 г - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Масло сливочное — 10 г - Масло растительное — 20 мл Приготовление: Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу…
vk.com
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами Ингредиенты: - 5 небольших кабачков (1,2кг) - 400 г фарша - 3 средних луковицы - 2 ст.л. томатной пасты - 7-8 небольших помидор - 100 г твердого сыра (можно и без него) - 4 яйца - 150 г сметаны - соль, перец, подсолнечное масло Приготовление: 1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. 2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок 3. Помидоры нарезать кружочкамии 4. Яйца взбить со сметаной,…
vk.com
Икра кабачковая (классический вариант) Ингредиенты: Кабачки 3 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Томатная паста 2 ст. л. Соль 1,5 ст. л. Сахар 1 ст. л. Лимонная кислота 1 ч. л. Растительное масло для тушения Способ приготовления Выберите молодые кабачки длиной не больше 20 см. Нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон. Затем натрите морковь на крупной терке и обжарьте ее с луком, нарезанным полукольцами. Когда они подрумянятся, снимите с плиты, положите в другую емкость для остывания. Затем…

