Окорочка, фаршированные сыром
Ингредиенты
-окорочка куриные - 2 шт.
-сыр твердый - 70-80 гр.
-чеснок - 2 зубчика
-майонез - 2 ч. л.
-смесь перцев, приправа для курицы
-соль
-масло растительное - 1 ч. л.
Приготовление
Окорочка хорошо моем, обсушиваем, солим, перчим .
Аккуратно оттягиваем кожу и острым ножом делаем прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараемся делать не сквозные.
Сыр натираем на мелкой терке.
Разрезы в окорочках фаршируем тертым сыром, хорошо вдавлив
