Невероятная польза молочной сыворотки Молочная сыворотка — жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Сыворотка очень ценна. Она не содержит жиров, но имеет большое количество легко усваиваемых белков. В сравнении с другими белками, существующими в природе, белки в сыворотке крайне полезны и ценны. В сыворотке содержатся: • витамины А, С, Е, витамины группы В, никотиновая кислота, холин и биотин. • минеральные вещества: кальций,
