Рецепт хлеба с корочкой
ok.ru
Домашний хлеб без запаха дрожжей! Получается как из пекарни
Раньше я тоже покупала хлеб в магазине и думала, что дома такой не получится. Ну максимум — что-то плотное, с запахом дрожжей… Но когда нашла этот рецепт, всё изменилось.
Теперь у меня дома всегда свежий, ароматный хлеб — с той самой хрустящей корочкой, которая трескается при нарезке, и мягким, воздушным мякишем внутри. И знаете, что самое приятное? Никаких сложностей, всё максимально просто и понятно.
Ингредиен...
vkvideo.ru
ПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ на ЗАВТРАК! Рецепт !! Мягкие булочки с хрустящей корочкой на завтрак! Они не только вкусные, но и ПОЛЕЗНЫЕ! Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита! #булочки #кчаю #кулинария #выпечка #рецепты #назавтрак ______________________________________ Ингредиенты на 8 шт. 320 мл. тёплой воды 15 гр. свежих дрожжей (5 гр...
sloosh.ru
Бутерброды с плавленым сыром и сельдью Ингредиенты:
Филе слабосоленой сельди – 2 штПерепелиные яйца – 5 штЧерный хлебМайонезПлавленый сыр – 2 штУкроп – для украшения
Приготовление:
Черный хлеб нарезаем квадратиками, корочку срезаем.Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить очистить, разрезать на половинки.Удалить из...
passionforum.ru
Как испечь домашний хлеб,который получится даже у новичков! Простой рецепт. Сегодня покажу, как испечь самый простой ,мягкий, румяный хлеб с хрустящей корочкой — без лишних хлопот! Попробуйте и вы больше не захотите магазинного!Ингредиенты:Мука пшеничная — 500 гСоль — 1 ч. ложкаСахар — 3 ч. ложкиСухие дрожжи — 7 гТёплая вода (30–35°)...
ok.ru
Рецепт домашнего хлеба, который легко приготовить в самой обычной духовке.
По этому рецепту у вас получится прекрасный хлеб: он выходит воздушным, с мягким и эластичным мякишем и аппетитной хрустящей корочкой. Главное преимущество — простота приготовления и большой объем: из указанного количества ингредиентов вы получите сразу три буханки.
Ингредиенты:
Молоко — 700 мл
Сахар — 1 ст. л. (приме...
cooksa.ru
Ароматный хлеб с добавлением цельнозерновой муки и сухой кавказской аджики (ночного брожения) Ароматный хлеб с добавлением цельнозерновой муки и сухой кавказской аджики (ночного брожения) получается необыкновенно вкусным. По структуре он чем-то напоминает чиабатту - достаточно крупные дырки, тягучий мякиш и хрупкая хрустящая корочка. Сухая кавказская аджика придает этому хлебушку пикантный, очень интересный и приятный аромат. Такой хлеб можно подать и к супу, и просто намазать сливочным маслом…
julirezept.net
Пекарня - Юличкины рецепты
Рецепт с хлебопечки.ру от Елены Бо.
"Сдобный чайный" хлеб
Состав:
2,5 ч.л. дрожжей (я думаю,что дрожжей многовато)
- 450 гр муки
- 0,5 ч.л. соли
- 6 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 6 ст.л. масла (рафинированного)
- полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
- 3 яйца
- около 100 мл воды
Программа - Основная с изюмом, корочка светлая.
cooksa.ru
Скьяччата с виноградом Скьяччата - это та же итальянская фокачча. Но, именно под названием "Скьяччата" и именно с виноградом готовят только в Тоскане, в сентябре месяце, когда собирают виноград. Винограда так много, что тосканцы выпекают с ним даже хлеб. Скьяччата получается необыкновенно вкусной, сочной, виноградный сок пропитывает тесто, корочка получается хрустящей.Обязательно попробуйте!
ok.ru
Рецепт
филе рыбы - 500 гр.,
мука - для обваливания,
растительное масло - для жарки,
соль — по вкусу.
Для кляра:
мука - 1/2 стакана,
молоко - 1/2 стакана,
яйцо - 1 шт,
соль - 1/3-1/2 чайн. ложки.
яйца, муку, молоко и соль. вбольшое количество растительного масла. Кусочки рыбного филе вилкой вынимать из кляра и опускать в сковороду. Они должны плавать в масле и не соприкасаться друг с другом.
6. Кусочки рыбы обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
•••подробнее
natalia11.ru
Мясной хлеб | Женское счастье. / Понадобится:
Лук репка - три луковицы,
хлеб белый без корочки - 100 граммов,
чеснок - три зубчика,
шпик свиной - 50 граммов,
фарш мясной - 800 граммов,
горчица готовая - одна чайная ложечка,
яйца куриные - пару штук,
зелень рубленая любая - одна чайная ложечка,
соль, перец,
болгарский перец (лучше разного цвета) - три стручка.
Приготовление:
cooksa.ru
Я готовила хлеб без всяких добавок. Скажу честно – порадовал! Очень захотелось хлебушка простого,немудреного,как в советские времена.Очень похож получился!Для фантазии море простора! Внутри мягкий,корочка слегка хрустящая. Единственное –для меня много ст л морской соли,буду класть поменьше. Попробуйте,вам обязательно понравится!
cooksa.ru
В Германии популярны не только пиво и колбаски, но важное место занимает Deutsches Brot — немецкий хлеб. Снаружи хрустящая корочка, внутри темная или светлая мякоть. Особый, но повседневный продукт. Две трети всех сортов хлеба содержат ржаную муку. Вот и хлеб «Linz», тоже печётся из 2 видов муки, очень вкусный, немного влажный внутри, с выраженным медово-ржаным вкусом.





















