Рыбные котлеты Ингредиенты Рыба (филе) — 800 г Яйцо — 3 шт Петрушка (сушеная) — 1 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Сыр мягкий — 100 г Мука — 4 ст. л. Лимон — 1/2 шт Специи (соль, перец, по вкусу) Масло растительное (для жарки) Рецепт Филе рыбы нарезать на маленькие кусочки. Это очень важно. Если прокрутить через мясорубку или в комбайне, то вкус будет другим. Побрызгать лимоном. Сыр натереть на терке. Яйца взбить венчиком. Добавить сыр, яйца, петрушку, сметану, муку, соль и перец к рыбе и хорошенько…
