Рецепт воздушного торта
jaru-varu.ru

Киевский торт | Жарю-Варю \ Рецепт киевского торта был создан еще в 1960-70годах. На протяжении многих лет он стал популярен не только в Украине, но и в других странах. Его особенность — это хрустящие, воздушный белково-ореховые коржи.
Ингредиенты:
Для белкового коржа:
6 белков,
8 ст. ложек сахара,
1 стакан фундука,
Для бисквита:
6 яиц,
6 ст. ложек сахара,
6 ст. ложек муки.
Для крема «Шарлот»:
6 желтков,
100 грамм воды,
8 ст. ложек сгущенного молока,
100 грамм шоколада,
cooksa.ru

Торт пекла для пробы. Практически заинтересовал сам рецепт, было интересно какой вкус у торта, выпеченного на сковороде. Теперь знаю, что если у меня не будет духовки или электричества, то это моя "палочка-выручалочка". Коржи, хотя и ломкие, но на вкус мне понравились. После двух дней пропитки торт стал очень нежный, воздушный и приятный на вкус. Тортик делается быстро, сложного, на мой взгляд нет ничего. Но, если вы будете делать этот тортик для гостей, рекомендую делать заранее,…