Сахарные украшения
ok.ru
Осторожно это оочень вкусно!!! Тортик "черный пpинц"
Коржи:
2 яйца
2 или 1,5 стакана сахара
2 стакана кефира
2 ст ложки какао
2 стакана просеянной муки
2 ч ложки соды (без горки)
Крем:
Сливочное масло 200 гр
Сметана 20%-25% 250 гр
Сахар или сахарная пудра 0,5 стакана
Шоколад для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду!
Разделить тесто ровно на 2 части и...
edimdoma.ru
Киевский торт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
Для коржей:
яичный белок 200 г (примерно от 6 яиц)
сахарная пудра 30 г
ванильная эссенция 4 капли
мука пш в/с 50 г
кешью 150 г
сахар 185 г
Для крема "Шарлотт":
сахарная пудра 200 г
яичный желток 2 шт
молоко 150 мл (жирн.3,5%)
масло сливочное 250 г жирн.82% (я брала 210 г, и так очень жирно)
какао 10 г (чайная ложка с горкой)
пакетик ванильного сахара
коньяк 1 ст.л.
Для украшения:
горсть кешью, крупно измельчённых
vk.com
Торт-тирамису Ингредиенты: - яйцо 4шт - сыр маскарпоне 500гр - сахарная пудра 200гр - ликер или ром 3 ст. л. - кофе свежесваренный - печенье савоярди - печенье oreo и ягоды для украшения Для оформления торта: - желток 1шт - сахарная пудра 30гр - сыр маскарпоне 200гр Приготовление: 1) Варим кофе и даем остыть ему 2) Взбить 4 желтка с сахарной пудрой добела 3) Медленно к желткам добавляем сыр 4) Берем отдельную миску и взбиваем 2 белка с щепоткой соли до пиков 5) Аккуратно добавляем белки к…
vk.com
Мастика из сгущенки - сгущенное молоко – 150 гр.; - сахарная пудра – один стакан; - лимонный сок – 1 чайн. ложка; - сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно. 1. Смешиваем сухое молоко или сливки с сахарной пудрой и глубокой миске. 2. Вливаем сгущенное молоко и перемешиваем все ложкой. 3. Рабочую поверхность посыпаем сахарной пудрой. 4. Затем выкладываем на нее смесь и вымешиваем до тех пор,…
vk.com
Мастика (для украшения) Из сахарной мастики можно придумать миллион разнообразных и креативных украшений для всех кондитерских изделий и как отдельное лакомство. В основе мастики лежит сахарная пудра, в некоторые рецепты добавляют кукурузный или картофельный крахмал и глюкозу. Существуют упрощённые рецепты на основе мягких зефирных конфет Маршмэллоу. Рабочую поверхность при работе с мастикой необходимо припудривать сахарной пудрой. Необходимыми инструментами для работы с пастой являются:…
liveinternet.ru
Ингредиенты
-250 гр муки
- 2 столовые ложки сахара
-110 гр молока
-50 гр сливочного масла
-2 Яичные желтки
-5 г дрожжей (1/2 ст л)
-1/2 чайной ложки соли
- Сахарная пудра украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Высыпать муку в миску, добавить соль и сахар, смешать, добавить дрожжи . В отдельной миске смешать молоко с желтками, влить эту смесь в муку и перемешать
Добавить рубленное масло небольшими кусочками.
На этом этапе можно добавить распаренный мак, изюм или кокосовую стружку ....
vk.com
Клубничный лимонад Ингредиенты: Сироп сахарный ½ л Лимоны 6 штук Вода 2,5 л Клубника 3 стакана Приготовление: 1. Лимоны выжать, сок процедить, цедру мелко порубить. 2. В воду добавить лимонный сок, положите цедру и добавьте сахарный сироп по вкусу. (Сахар распустить в кипящей воде в соотношении 1:2). Хорошо смешайте и оставьте на некоторое время. 3. Клубнику помните вилкой и добавьте в уже готовую смесь, несколько штучек оставьте целыми для украшения стаканов. 4. Процедите напиток через марлю,…
vk.com
Шоколадные блинчики с начинкой Ингредиенты: молоко коровье - 500 мл кефир - 250 мл яйца куриные - 2 шт. сахар - 2 ст.л. какао - 3 ст.л. мука - 2 ст. сода - 0.5 ч.л. масло подсолнечное - 2 ст.л. масло сливочное (для смазывания блинов) сахарная пудра (для украшения) яблоки (для начинки) - 5 шт. корица (для начинки) - 1 ч.л. Приготовление: Смешать молоко, сахар, кефир, соду, какао, муку, добавить яйца и растительное масло, взбить миксером. Из теста испечь тонкие блины, сразу смазать растопленным…