Секреты приготовления мяса
cookinglib.ru
ПИГОДИ С КУРИЦЕЙ + МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ ❗ ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЯНСЕ! Ингредиенты:Тесто:Мука в/с - 500 гВода теплая - 350 млДрожжи сухие - 1 ч.л (6 г)Сахар - 1 ч.лСоль - 1 ч.лНачинка:Куриное бедро (филе) - 400 гЛук репчатый - 200 гКапуста - 500 гМасло растительное - 3 ст.лСоль - 0.5 ст.лЧерный перец - 0.5 ч.лМолотый кориандр - 0.5 ч.лМорковча:Морковь - 700...
cookinglib.ru
Лучший рецепт мяса в рукаве! Этот рецепт завоевал миллионы сердец Ингpeдиeнты:1 кг свиной шеи1 морковь.1 большая луковица.2 зубчика чеснока.1,5 чайные ложки соли.1 чайная ложка паприки.1/2 чайной ложки черного перца.1 чайная ложка сухой аджики.Выпекать в разогретой до 170°C (338°F) духовке 60 минут.
cooksa.ru
Рецепты засолки сала в банках Рецепт засолки сала в банке очень прост – справиться со всеми премудростями приготовления вы сможете, даже если до этого видели сало только в магазине. Секрет вкусной засолки заключается в том, чтобы правильно подобрать само сало – оно должно быть свежим, с небольшими прослойками мяса. Если все сделать правильно, то «на выходе» у вас получится душистое, соленое, с нотками копченостей и приправ сало.
vk.com
5 кулинарных секретов! 1. Монета, подложенная под ключ на мягкую крышку консервной банки, несомненно поможет открыть ее. 2. Ежели тушку птицы натереть отрубями, опаливание станет лучше. 3. Полынь (сухие молодые листья). При приготовлении мяса и маринада, в котором выдерживают мясо перед тушением. 4. В куриный бульон не следует класть лавровый лист, сельдерей либо репчатый лук, так как от данного пропадает настоящий запах курицы. 5. Очень соленую брынзу надо выдерживать 34 часа в чуть теплом…
vk.com
10 секретов приготовления мяса и мясных продуктов. 1. Если мясо имеет неприятный запах, нужно при его варке положить один-два кусочка древесного угля, которые поглотят запах. Или мясо нарезать на куски, вымыть тщательно в холодной воде, положить в кастрюлю с углем и залить холодной водой, чтобы она покрыла мясо. Через два - три часа уголь вынуть и мясо варить в той же воде. Или обмыть мясо тепловатой водой, натереть солью и перцем и опустить на четверть часа. 2. Не начинайте готовить мясо,…
vk.com
Для разумной хозяйки — мудрые советы. - К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . - Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. -…
vk.com
Для разумной хозяйки — мудрые советы. - К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . - Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. -…






















