Бадамбура. Бадамбура1. Замесить тесто:• смешать муку и дрожжи• в отдельной емкости смешать яйцо, молоко, сметану, соль, сахар и растопленное сливочное масло• получившуюся массу смешать с мукой• вымешивать тесто на протяжении 5-10 минут2. Накрыть емкость с тестом и оставить на 20-30 минут (не больше)3. Выложить тесто на рабочую поверхность и разделить на 6-7 одинаковых кусков4. Каждый кусок теста округлить, затем накрыть пленкой и оставить еще на 10-15 минут5. Приготовить начинку:• миндаль…
