Супы на основе мяса и зелени

Суп, который я готова есть каждый день Ингредиенты:мясо на кости - 500 гвода - 2,5 -3 лщавель - 1 пучок картофель - 4-5 штлуковица - 1 штморковь - 1 штлавровый лист - 2 штсоль - по вкусчерный перец - по вкусу

Главный суп лета— окрошка на домашнем квасе Надо: 500 г отварного в мундире картофеля 300 г сервелата или ветчины 300 г отварной говядины или курицы 300 г свежих огурцов 300 г редиса 4 свареных вкрутую яйца любая свежая зелень Домашний квас: маленькая буханка бородинского хлеба несколько веточек свежей мяты 70–100 г изюма 3 л воды Готовим основу для окрошки 1. Картофель нарезать небольшими кубиками. 2. Яйца мелко порубить. 3. Нарезать мелкими кубиками колбасу. Отварное мясо – немного крупнее.…

Содержание поста: 1. Квадратные фрикадельки 2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа 3. Универсальная заправка для супа 4. Сырный соус Песто 5. Соус Болоньезе. Экономная хозяйка. Из блога grafinya.