Свекла в кулинарии
vk.com
ОСТРАЯ СВЕКЛА - Ингредиенты: - 400 г молодой свеклы - 2 зубка чеснока и 1/2 луковицы - 1/2 ч.л сухого острого перца 2—3 ст. л. красного винного уксуса - 0,5 ч. л. семян кориандра - по 3 ст. л. рафинированного и нерафинированного растительного масла. Приготовление:1. Свеклу очистить и сырую натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Посолить, добавить уксус, перемешать и оставить на 5 мин.2. Тонко нарезать лук и чеснок. Растолочь семена кориандра и острого переца. 3. Раскалить рафинирован
ok.ru
Терапевтическая кулинария.
Еда лечит! Оздоравливающий рецепт из свёклы.
1,5 кг очищенной свёклы порезать на 4-5 частей каждую и залить 2л горячей воды. варить 1 час на среднем огне. Через час добавить 1 ст л сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса. Хранить в холодильнике. Перед каждой едой 3-4 раза в день выпивать по 30-40 мл свекольного настоя и съедать 1-2 кусочка свёклы. Данный рецепт
- улучшает качество крови;
- очищает организм- обладает послабляющи
kuh-nya.ru
Вам останется всего лишь сварить мясной бульон (во время поста можно и без мяса, еще быстрее будет готов обед), картошку и капусту, добавить баночку борща и, все.
На 12-13 банок по 0,5 л.
помидоры- 1 кг
свекла- 3 кг
сладкий болгарский перец- 1 кг
морковка- 1 кг
лук репчатый- 1 кг
любая зелень (у меня сельдерей)- пучок (200 гр.)
растительное масло- 1 стакан
сахарный песок- 7 столовых ложек
соль- 3 столовые ложки
уксус 9%- 150 мл
вода- 2 стакана (500 мл)























































