«Швильпикай», они же «свистуны»
Иногда случается, особенно после празднования свадеб, крещения и т.п., что осталось довольно много отварного картофеля. Подсохшего такого, никуда не годящегося.
А выбросить такое количество рука не поднимается.
В Литве такой картофель традиционно пускают на традиционное литовское блюдо — švilpikai (швильпикай), что в переводе означает «свистуны». А если еще с грибным соусом…
Это простое блюдо по составу и приготовлению. И очень вкусное.
Ингр...
