Сыр бри
cookinglib.ru
? Новогодние закуски на любой вкус - ярко и празднично Ингредиенты (на 12 шт.):- Сыр бри (круг) - 1 упаковка- Соломка сладкая (или соленая) - 12 шт.- Зёрна граната - 2-3 ст.л.- Грецкие орехи - 20г- Мёд жидкий - 1-2 ч.л.- Зелень - по желанию03:14 Канапе с розочкой из красной рыбы и мини моцареллойЗакуска, которая не только эффектно...
vk.com
Использование сыра в кулинарии Использование сыра в кулинарии. Очень важный показатель — запах сыра. Он должен быть чистым кисломолочным и только с теми оттенками, о которых заявляет производитель — брендовых для конкретного вида. Резкий аммиачный аромат недопустим ни для каких сыров. Знаменитые бри и сыры с плесенью могут пахнуть грибами, осенней листвой и мхом, но никак ни гнилью. Что касается сырной "мякоти", лучше если у нее будет гладкий равномерно окрашенный чуть маслянистый…
arisha-petrovi4.livejournal.com
Заметки на кухонных занавесках - Пикантная запеканка из тыквы с сыром и Абрикосовый тарт с сыром бри и розмариновым мёдом
zoryanchik.livejournal.com
Салат из одуванчиков. Очень вкусный, с интересными вкусовыми ньюансами, сыром бри, вялеными томатами, и конечно же самими одуванчиками, которые должны быть максимально юными и дикими, не городскими. Идеально листики вымочить в холодной подсоленной воде около 30 минут, чтоб ушла лишняя горечь.






















