Тамаринд
ok.ru

Тайский чай со льдом
Одновременно сладкий и горький, тайский чай со льдом это вкусная и освежающая смесь черного чая, сгущенного молока, сахара и различных специй. Не существует единого рецепта приготовления этого сладкого летнего чая.
3/4 стакана листового черного чая
6 стаканов кипящей воды
1/2 стакана сгущенного молока с сахаром
1/2 стакана сахара
1 стакан сгущенного молока, цельного молока, нежирных сливок или кокосового молока
Звездочка аниса, молотый тамаринд и кардамон по вкусу