Традиционные блюда из овощей

Чем полезна и опасна капуста кале Капуста кале, также известная как кейл, представляет собой листовую разновидность традиционной белокочанной капусты. Несмотря на широкую популярность на Западе, в России она пока остаётся редкостью. В беседе с KP.RU агроном Светлана Михайлова рассказала о свойствах этого овоща, его пользе и возможных ограничениях в употреблении.

Традиционная белорусская запеканка «Мядзведзь». Самое вкусное блюдо из самого народного овоща. — Домашняя кулинария

Соленые баклажаны на зиму

Кутья из риса. - традиционное блюдо из риса, меда и изюма, которое готовится накануне Рождества и Крещения, а также в поминальные дни и на Радоницу. Простой рецепт приготовления рисовой кутьи.

Понедельник - под управлением Луны. Не рекомендуется: перегружать себя жирными блюдами, отказаться от мучных изделий, копчёностей, острых приправ и овощей (лук,чеснок, помидоры). Соль в меру. Традиционный рацион "лунного питания"включает в себя любые молочные продукты, сыры, каши, фрукты (кроме цитрусовых), сладкие ягоды.

ШОПСКИЙ САЛАТ Этот вкусный, свежий салат, является традиционным блюдом в болгарской, сербской, албанской, чешской и черногорской кухне. Его готовят со свежим, маринованным или запеченным болгарским перцем. Попробуйте, уверена, не пожалеете!

Холодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец - это застывшая аппетитная смесь рубленного мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещение. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только в виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты

Понедельник - под управлением Луны. Не рекомендуется: перегружать себя жирными блюдами, отказаться от мучных изделий, копчёностей, острых приправ и овощей (лук,чеснок, помидоры). Соль в меру. Традиционный рацион "лунного питания"включает в себя любые молочные продукты, сыры, каши, фрукты (кроме цитрусовых), сладкие ягоды.

Понедельник - под управлением Луны. Не рекомендуется: перегружать себя жирными блюдами, отказаться от мучных изделий, копчёностей, острых приправ и овощей (лук,чеснок, помидоры). Соль в меру. Традиционный рацион "лунного питания"включает в себя любые молочные продукты, сыры, каши, фрукты (кроме цитрусовых), сладкие ягоды.

Картофельные латкес – традиционное еврейское блюдо, которое принято подавать на Хануку. Ханука уже давно закончилась, но разве что-то мешает приготовить и насладиться этим чудесным блюдом сейчас!

Хамин (чолнт). традиционное еврейское субботнее блюдо из мяса, овощей, крупы и фасоли. Чолнт дал повод для большого количества идиом и пословиц в еврейском языке идише — например: «С ним только чолнт есть» — означает негодного человека или того, которого не хотят принять в компанию, «Жизнь, как чолнт — что положишь, то и будешь кушать».

Картофельные латкес – традиционное еврейское блюдо, которое принято подавать на Хануку. Ханука уже давно закончилась, но разве что-то мешает приготовить и насладиться этим чудесным блюдом сейчас!