Украинские национальные блюда
cooksa.ru
Фото рецепт засолки сала по-украински Сало без преувеличения можно назвать одним из национальных продуктов украинской кухни. За прошедшие столетия количество всевозможных рецептов блюд с салом перевалило за сотни: его солят и маринуют, коптят, запекают, готовят из него рулеты и поджарки, используют для приготовления супов и так далее. Но, пожалуй, самый вкусный рецепт с салом – это рецепт засолки сала по-украински, со специями и чесночком.
Подгруженный файл
Болгарская мусака. Рецептов мусаки в нашей замечательной Одессе несколько, есть греческий вариант, восточний...я хочу поделиться болгарской. У болгар - мусака считается традиционной, национальной едой...видимо как все вкусные блюда, все время спорят, кто придумал первым. Болгарская мусака - это картофельное блюдо, в отличии от греческой и украинской из баклажан.
r19.ru
Изначально кулеш относился к национальной украинской кухне, его можно увидеть в популярном в советское время киевском мультфильме про казаков «Как казаки кулеш варили». Это что-то среднее между сытным супом и кашей. Блюдо можно было готовить как дома, так и в походных условиях, поэтому оно стало таким популярным в военные годы.










