Этот рецепт вяленых кальмаров в сушилке сведёт вас с ума.
Обязательно попробуйте приготовить.
Кальмары — 1 кг.
Соль — 100 гр.
Вода — 500 -700 мл.
Сахар — 1 ст. л
Перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
1. Кальмары предварительно очистить и промыть.
2. Нарезать кольцами толщиной около 5 мм.
3. Перемешиваем специи, соль и сахар в одной миске.
4. Кладем в миску со специями кальмары и заливаем теплой водой. Даем постоять 1-2 часа в маринаде.
5. Через дуршлаг сливаем воду. В...
