Этот рецепт вяленых кальмаров в сушилке сведёт вас с ума. Обязательно попробуйте приготовить. Кальмары — 1 кг. Соль — 100 гр. Вода — 500 -700 мл. Сахар — 1 ст. л Перец, специи — по вкусу. Приготовление: 1. Кальмары предварительно очистить и промыть. 2. Нарезать кольцами толщиной около 5 мм. 3. Перемешиваем специи, соль и сахар в одной миске. 4. Кладем в миску со специями кальмары и заливаем теплой водой. Даем постоять 1-2 часа в маринаде. 5. Через дуршлаг сливаем воду. В...