Заготовка из черной смородины
rutube.ru
В этом видео подробно показываю простой и быстрый способ приготовления густого, ароматного и вкусного джема из чёрной смородины. Для рецепта понадобятся только чёрная смородина и сахар в равных пропорциях (1 кг смородины на 1 кг сахара) и 200 мл. воды. Ягоды промываю и засыпают сахаром, водой и отваривают до растворения сахара. Измельчаю при помощи погружного блендера или можно пропустить через мясорубку прямо вместе с кожицей и семечками, что позволяет сохранить максимал...
ok.ru
Маринованные острые огурцы.
- Огурцы — 10 кг
- Зелень укропа — 250 г
- Эстрагон — по желанию, немного
- Корень хрена — по вкусу
- Листья вишни — по вкусу
- Листья чёрной смородины — по вкусу
- Листья бархатцев — по вкусу
- Чеснок — 1–2 головки
Специи на каждую трёхлитровую банку:
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Перец чёрный горошком — несколько горошин
- Перец душистый горошком — несколько горошин
- Зеленый острый перец - кусочек...
фотоповар.рф
Черная смородина – это кладезь витаминов и микроэлементов, если ее правильно приготовить. Правильно приготовить – это означает без температурной обработки. Оставив ягоды живыми. Черная смородина, протертая с сахаром, обладает неповторимым ароматом, который напоминает о лете. Именно такие заготовки способны поднять настроение в пасмурный день, да еще отлично справится с простудой, особенно если не пропустить начало заболевания.



























![сообщение Моя_кулинарная_книга : Желе из черной смородины на зиму (10:25 25-07-2014) [3226371/331898867] - kusa_knv@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F983%2F97%2F2da2d3f5a6386eab38d37504280.jpg)





















