Заготовки с горчицей и уксусом

Огурцы по-фински с горчицей и уксусом на зиму — Домашние заботы

ПОМИДОРЫ ИТАЛЬЯНО - МАРИНУЕМ за 30 МИН !!! **Помидоры 6шт -кольцами. *Маринад: олив/масло 4ст/л, ябл/уксус 1ст/л, зелень 2ст/л, сахар 1ч/л, соль 1ч/л, франц/горчица 1ч/л, перец. *Томаты в кастрюлю, залей маринадом каждую дольку, и под крышку. *В холод на 30мин. *Подача: с любимой зеленью.

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО" На ; 4 кг небольших огурчиков - 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. растит.масла,1 ч.л. душистого молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать.

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО" На ; 4 кг небольших огурчиков - 0,5 стак.сахара, 1 стак. 6% уксуса, 1 стак. рас.масла,1 ч.л. душис молотого перца, 2 ст.л.тёртого чеснока, 2 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. гурцы залить маринадом. Дать настояться часа два-три . Затем в банки уложить огурцы,залить маринад и стерилизовать 1-л банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я добавила немного репчатого лука и зелени,

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ НЕ ТОЛЬКО ЛЕТОМ - Для малосольных помидор нужно: На 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды, 4 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. уксуса, 5 веточек укропа, 1 корень петрушки, 3 листа лаврушки, 2 листа смородины, 4 листика вишни, 6 горошин чёрного перца, 1/3 ч.л. семян горчицы, 1/3 ч.л. паприки, 2 гвоздички, 6 – 8 зуб. чеснока. В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.Приготовление:...

Рецепты заготовок. Вкусные маринованные огурцы | Ваши любимые рецепты Продукты на 1 банку 6 небольших огурчиков 2 лука шалотт 2 ч.л. семян горчицы 1/2 ч.л. семян сельдерея 1/4 ч.л. порошка куркумы 2 звездочки бадьяна 75 г сахара 150 мл уксуса

ЧЕРРИ-ПОМИДОРКИ !!! **Черри 2,5кг подготовим: помыть, проткнём в основании 2раза зубочисткой, уложим в стерил/банки, зальём кипятком на 20мин. Затем воду слить, добавим семена горчицы, кинзы, перец-горошек, лавр, зонтик укропа, лист смородины и вишни, и залить кипящим рассолом. *Рассол: на 2л воды -соль 100г, сахар 200г, 9%уксус 200мл -вскипятить. *Закрутить банки, укутать на ночь. //ОК

МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ - 3 фото-рецепта ! *№ 1 -Для салата: яич/желтки комн/темп 2шт+горчица 1ч/л+соль 1щ+сахар 1ч/л=взбиваем венчиком. Тихо вливаем раф/масло 150мл,взбивая. Далее 9% уксус 1с/л+раф/масло ещё 150мл=взбиваем. *№ 2 -Нежный,выход 0.4л! Желтки 2шт+горчица 1ч/л+соль 1щ+сахар 1с/л+раф/масло 150мл+кипяч/вода к/т 2с/л=взбиваем миксером+сок лимона 2с/л+раф/м 150мл=взбиваем. *№ 3 -Выход 1литр! Яйца 3шт+горчица 1ч/л+соль 1щ+раф/масло 200мл=миксером+раф/м 600мл=взбить+уксус 9% 1с/л. Вот, и всё !!