Закуски с овощами и зеленью
liveinternet.ru
Ленивая шуба
- багет
- 2 свеклы
- 1 морковь, 1 картофель
- 1 селедка
- 200 гр майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень - укроп, петрушка
- соль - по вкусу
Все отварные овощи и зелень порезать, хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Полученную массу выложить на хлебные ломтики.
Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
ok.ru
ПОМИДОРЫ ОСТРЕНЬКИЕ !!! **Помидоры -на 4части, болг/перец 2шт и Чили 1шт -тёрка, пресс/чеснок 1гол - смешай. *В форму слоями: томаты, овощи, зелень любая. *Залить маринадом: раст/масло 50мл, 9% уксус 50мл, сахар 3сл, соев/соус 3сл. *В холод на 8 часов, под крышку. Чем дольше, тем вкуснее! //ОК
liveinternet.ru
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник
vkysno-vcem.ru
Роза из колбасы. Чтобы приготовить такое оригинальное украшение для стола не понадобится профессионального умения. Розу из колбасы сможет сделать даже ребенок! Немного усердия и фантазии - и на столе нежные цветы. Украсив зеленью и свежими огурчиками «колбасную розу», получите оригинальную и красивую закуску.














