Зелень для салатов

Практичная подборка жаростойкой листовой зелени для летней грядки: амарант, мангольд, комацуна, малабарский шпинат, мизуна, щавель и салатные сорта, которые дольше держатся в тепле.

Салат "Березовая роща" - чернослив (без косточен) - 100 г - куриный окорочек (в идеале куриное филе) - 1 шт. - лук (средняя) - 1 шт. - грибы-шампиньоны - 100 - 200 г - огурец (среднего размера) - 1 шт. - яйцо - 4 шт. - майонез - по вкусу - соль, перец - по вкусу - зелень петрушки (для оформления салата) - 1 небольшой пучок Приготовление: