ალუჩის მწნილი
დაგვჭირდება;
1კილოიანი მინის ქილა
5-6 კბილი ნიორი
3 ს/კ მარილი
5 ს/კ ღვინის ძმარი
3-4 ნაჭერი ლიმონი
ალუჩა იმდენი რომ ქილა სრულად შეავსოს
ადუღებული წყალი.
მომზადება;
შუშის ქილაში მოვათავსოთ ლიმონის ნაჭრები,დავუმატოთ გარეცხილი ალუჩა ისე რომ ქილა სრულად შეავსოს,ასე მოვათავსოთ ნიორი,მარილი,ძმარი და ბოლოს ადუღებული წყალი.მჭიდროდ მოვარგოთ თავსახური ხა 3 დღე მოვათავსოთ მზის სხივებისგან დაცულ ადგილას.
3დღის შემდეგ უკვე მზად არის მისართმევად საოცრად განსხვავებულია,მო...
