Золотистое тесто без дрожжей

Хлеб из СССР Ингредиенты: • 650 мл тёплой воды • 2,5 ч. л. сухих дрожжей • 1 ч. л. сахара • 2 ч. л. соли • 1 кг муки Приготовление: 1. В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. 2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. 3. Накройте миску крышкой или полотенцем, оставьте в тёплом месте на 2 часа. 4. Разделите тесто на две части, выложите в формы и дайте ещё немного подойти. 5. Выпекайте при 180°C 30–40 минут до золотистой корочки. ⸻ Булочки как в советской ...

Хлеб из СССР Ингредиенты: • 650 мл тёплой воды • 2,5 ч. л. сухих дрожжей • 1 ч. л. сахара • 2 ч. л. соли • 1 кг муки Приготовление: 1. В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. 2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. 3. Накройте миску крышкой или полотенцем, оставьте в тёплом месте на 2 часа. 4. Разделите тесто на две части, выложите в формы и дайте ещё немного подойти. 5. Выпекайте при 180°C 30–40 минут до золотистой корочки. ⸻ Булочки как в советской ...

Хлеб из СССР Ингредиенты: • 650 мл тёплой воды • 2,5 ч. л. сухих дрожжей • 1 ч. л. сахара • 2 ч. л. соли • 1 кг муки Приготовление: 1. В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. 2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. 3. Накройте миску крышкой или полотенцем, оставьте в тёплом месте на 2 часа. 4. Разделите тесто на две части, выложите в формы и дайте ещё немного подойти. 5. Выпекайте при 180°C 30–40 минут до золотистой корочки. ⸻ Булочки как в советской ...

🥡 Фунчоза с курицей и овощами

Пирожки с картошкой и грибами • Тесто 400 гр воды 40 гр дрожжей 800 муки 2 ст л сахара + 1 ч л соли Дать подойти 1 раз сделать обминку и делать пирожки 1. тесто: в 400 гр теплой воды растворяем 40 гр дрожжей+ ст.л сахара + 1 ч.л соли и еще 40-50 гр подсолнечного масла 2. Постепенно вводим 600 гр муки и вымешиваем 3. Даем тесту подойти оно увеличиться в 2 раза делаем обминку. 4. Далее формируем пирожки и обжаривать каждый со всех сторон до золотистой корочки в растительном масле

Кулинарные секреты всему свету! Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить; Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой…