Как засолить,замариновать рыбу разную...

Селедка в Банке/ Наесться Невозможно!

селёдка по-корейски проверенный годами рецепт секреты приготовления

Как вкусно засолить рыбу

Как определить пол селёдки? Вот это да! А вы знали?

Скумбрия в банке

5d8b673a594b1_5d8b673a5c761

СКУМБРИЯ в БУТЫЛКЕ, КАК КОПЧЕНАЯ, Супер Просто и Вкусно

Рецепт скумбрии всего за 3 минуты Надо взять: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! Коммент

Нeобыкновенная селёдка "Хe"

Как засолить селедку  Ингредиенты - сельдь – 1 кг; - поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; - перец душистый горошком – 10 шт.; - сахарный песок – 3 стол. ложки; - лавровый лист – 3-4 шт.; - вода – 1 литр. Приготовление 1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. 2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад. 3. Заранее размороженную естественным путем, то есть при к...

Быстрая сельдь – кулинарный рецепт

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Этот рецепт подойдет для засолки любой рыбы и красной и скумбрии. Ингредиенты - сельдь – 1 кг; - поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; - перец душистый горошком – 10 шт.; - сахарный песок – 3 стол. ложки; - лавровый лист – 3-4 шт.; - вода – 1 литр. Приготовление 1. Кипятим воду. 2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим

Сельдь в горчично-уксусной заливке - ВКУСНЕЙШАЯ Ингредиенты: - 3 крупных свежемо роженных сельди - 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) - 2 чайные ложки соли Показать полностью… - 1 чайная ложка сахара - 0,5 чайной ложки молотого черного перца - 1 чайная ложка горчичного порошка - 150 мл подсолнечного масла (можно больше) - 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции - соль - сахар - горчица - перец Масло смешать с уксусной эссенцией. Лук нарезать полукольцами. Филе селедки н

вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Малосольная селёдочка домашнего посола

Солю селедку и скумбрию по этому рецепту уже года два. Получается очень вкусная малосольная рыбка

Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает! Ингредиенты: - 3 крупных свежемороженных сельди - 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) - 2 чайные ложки соли - 1 чайная ложка сахара - 0,5 чайной ложки молотого черного перца - 1 чайная ложка горчичного порошка - 150 мл подсолнечного масла (можно больше) - 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции - соль - сахар - горчица - перец Масло смешать с уксусной эссенцией. Лук нарезать полукольцами. Филе селедки ...

МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол : на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным. Но можно и не добавлять.

(93) Одноклассники

(93) Одноклассники

6 маринадов для селедки... Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла... Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой. Показать полностью… Селедочка разделывается на филе. Лучше брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем. МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ... Сварите маринад - 1 стакан вод...

(89) Одноклассники

Скумбрия по вкусу КАК КРАСНАЯ РЫБА, Секрет в маринаде!

СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените! Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной. Для рецепта засолки скумбрии понадобятся: Свежемороженая скумбрия – 3 штуки, Для рассола: 1 литр воды, луковая шелуха - две горсти, сухая ...

САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ

Солим рыбу вкусно! (разную рыбу) Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Вы берите рыбку на свой вкус. Потребуется: -2 рыбки -лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный) -вода комнатной температуры 400 мл -соль 2 столовых ложки без горки -масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл -лавровый лист 3 штуки -гвоздика 3 штуки -перец горошком 10 штук -кориандр горо

КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ. А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты - сельдь – 1 кг; - поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; - перец душистый горошком – 10 шт.; - сахарный песок – 3 стол. ложки; - лавровый лист – 3-4 шт.; - вода – 1 литр. Приготовление 1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. 2. Доб...

Вкусная рыбка

(99) Одноклассники

6 маринадов для селедки... Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла... Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой. Показать полностью… Селедочка разделывается на филе. Лучше брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем. МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ... Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана расти

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ СЕЛЬДЬ С ГОРЧИЦЕЙ!!! Обязательно попробуйте ! Сохраняйте !

(99) Одноклассники

Маринованная мойва - нет ничего вкуснее!

(99) Одноклассники

Селёдка от Леаны Попробуйте селёдку! Ингредиенты: 2кг. любой свежей рыбыподсолнечное маслоперец черный молотый1ст.л.уксусаДля маринада: 1литр воды150 г соли130г сахаралавровые листочки5шт.перца черного горошком3шт.ду…

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. Хотите удивить близких, приготовьте эту рыбку обязательно! Рыбка получается просто сказочной!!! Можно кушать даже без хлеба, настолько она вкусна и малосольна!!! Когда готовила первый раз, сунула ее в морозилку и забыла на… неделю. Достала, думала, все, хана рыбке! Ан нет!!! Малосольная нежнейшая форелька к приезду детей готова без моего непосредственного участия! Способ приготовления и пропорции смотрите на нашем сайте

(99) Одноклассники

Маринованная мойва. Надёжный рецепт! Ингредиенты: 500 г мойвы 350 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 3 гвоздики 10 горошин черного перца 3 ч.л. зерновой горчицы 3 ч.л. 9% уксуса. Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры. Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Чер

Как засолить красную рыбу

Хочешь выпить? Готовься закусить! Скумбрия солено-маринованная | Четыре вкуса

Как замариновать мойву и засолить в морозильнике сельдь или скумбрию.

Как правильно солить скумбрию - мастер-класс | Леди Mail.Ru

Селедка – маринуем и засаливаем сами / Простые рецепты

Селедочка... бесподобный способ засолки!

ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

Как правильно солить селедку - мастер-класс | Леди Mail.Ru

Как приготовить хе из судака от Натальи Карпушенковой

Селедка "ХЕ" - Простые рецепты Овкусе.ру

Вкусная слабосоленая сельдь

Солёная, маринованная, копчёная рыбка... 1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ 2. СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА 3. Изумительная скумбрия в маринаде 4. Соленая рыбка 5.СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ* 6. Cелёдочка в зиму 7. Селёдка "ХЕ" 8. Селедочка маринованная пряная с лимонным соком 9. Сельдь в горчично-уксусной заливке 10. Маринованная рыбка 11. Домашняя килька в томате 12. Самодельные шпроты 13. Нежная малосоленая горбуша 14. Рыбка красная соленая Рецепты, в подробнее...

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно!

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле Ингредиенты: 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара. Приготовление: Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть. Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать...

Селёдка по-голландски Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень! Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Продукты: Сельдь свежемороженная - 2 шт., Лук - 2 шт., Лимон - 0,5 шт., Сахар - около 3 ч.л., Соль - 4 ч.л., Морковь - 1 шт., Лавровый лист - 10-12 шт., Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупно...

Легким движением руки рыба превращается в изысканный анчоус

Мойва слабосоленая - очень вкусно! Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол : на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным. Но можно и не добавлять. Вкусного Вам настроения!

📌Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления! -------------------------------------------------------------------------------------------------- У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить: -3 ст.л. соли., -2 ст. л. сахара, -2 горсти луковой шелухи, -2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. Убрать в холодильник на 3 дня.