молочные продукты(сыр, масло..)
Категория: Разное
2659 читателей, 1121 пост
ЛЕТО. Итальянское мороженое. Лето, жара. Вкуснейшее итальянское мороженое, из новой шоколадной книги. Надо: 250 мл. молока( брала жирное, домашнее) 250 мл . сливок 35% 150 г сахара( уменьшила до 80 гр) молотой ванили, 4 желтка 100 г черного шоколада( по желанию) 1 ст. л рома ( по желанию) Как готовить: 1. желтки растереть с…

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ,ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА
.
Ингредиенты:
Сахар – 2 стаканаМолоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молок...
