Скумбрия на мангале
Ингредиенты:
свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок,
лук,
специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.
Приготовление:
Скумбрию
разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного
масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на
крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в
чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале.
Готовится быстро. Рыба пол
