СОЛЯНКА МЯСНАЯ С ГРИБАМИ !!! **Бульон 3л: говядина 500г, лавр, перец. Мясо убери - используй для др. блюда. *В этом бульоне отвари: телятина 150г, кура 150г, ветчина 100г, сосиски 2шт. *Далее: куру, ветчину, сосиски -кубиком, и в бульон. *Обжарь: мука 1сл, лук, морковь - разведи бульоном, и влей в кастрюлю. *Затем: припущ/сол/огурцы 2шт, рыжики 10шт, оливки 10шт, каперсы 1сл-до кипения, и убавь огонь, вари 10мин. *Подача: со сметаной.
