receptcity.ru
28.04.2015, 18:15:55
РЫБНЫЙ С СЫРОМ !!! **Белое рыбное филе 200г -брусками, соль, обвалять в муке -слегка обжарим в сковороде. Лук 1шт -соломка, обжарим на масле с мукой, которую добавим в конце. *В кипящий рыбный бульон: лук -и до кипения. Добавим пшено 30г -варим 5мин. *В гот/суп: прес/чеснок 2зуб, зелень. *Подача: в тарелку - тертый сыр 1ст/л.
РЫБНЫЙ С СЫРОМ !!! **Белое рыбное филе 200г -брусками, соль, обвалять в муке -слегка обжарим в сковороде. Лук 1шт -соломка, обжарим на масле с мукой, которую добавим в конце. *В кипящий рыбный бульон: лук -и до кипения. Добавим пшено 30г -варим 5мин. *В гот/суп: прес/чеснок 2зуб, зелень. *Подача: в тарелку - тертый сыр 1ст/л.