♥БЛЮДА. САЛАТЫ Корейские

ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ !!! **Рис/лапша 200г -залей хол/водой на 10мин, слей; затем кипятком на 5мин, слей и промой.; в сито. *В сковороду: болг/перец 3цвета, морковь 2шт -соломка, пассируй. *В салатник: фунчоза, овощи, св/огурец 1шт, специи, уксус 2чл, соев/соус.

АНАСТАСИЯ - С БЛИНЧИКОМ **Пекинская капуста 1шт, морковь по-корейски 200г, отв/кура 200г и ветчина 300г -соломка. *Блинчик 2шт: яйцо 2шт, вода 2сл, мука - обжарь; нарезка -соломка. *Всё соедини, заправка - майонез и соев/соус. *Остро и свежо!

КАЛЬМАР ПО - КОРЕЙСКИ !!! **Отв/кальмар 1кг -соломка; морковь 3шт -кор/тёрка, соль - стоит; пр/чеснок 3зуб, сахар 0.5чл, кр/чер/перец - всё смешай. *Лук 1шт -п/кольца обжарь, и с гор/маслом влей в кальмары с морковью. *В холод: на 30мин. *Подача: с отв/рисом.

МОРКОВЬ И КАЛЬМАРАМИ ПО - КОРЕЙСКИ !!! **Морковь 300г -корей/тёрка, соль, слегка помять; наклони миску -стекает лишний сок, ок. 30мин.*В салатник: отв/кальмары 2шт -соломка, обж/лук 1шт -п/кольца, сахар 1чл, кориандр 0.5чл, пр/чеснок, перец кр/чер, 70% уксус 1чл, зелень. *В холод: на 1час.

КРАБОВЫЙ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ !!! **Замечательный лёгкий салатик! Очень простой, и вкусный.

КОРЕЙСКИЙ БАКЛАЖАН !!! **Маринад: вода 2л -до кипения, сахар 2сл, соль 1сл, 6% уксус 150мл. Введи баклажаны 2шт -п/дольки -вари 5мин, затем в дуршлаг. *В миску: баклажаны, болгар/зелёный перец 2шт -соломка, морковь 2шт -корейская тёрка, лук 1шт -п/кольца, чеснок 5зуб, соль, приправа для кор/моркови, петрушка. *Заправка: подогретое олив/масло. *В холод на 2часа. //Смачно!

КОРЕЙСКИЙ - ОГУРЕЦ С МЯСОМ !!!

КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ !!! **Остренькие 5 рецептов: Корейская морковь, Свекла, Цветная капуста, Шампиньоны, Капуста китайская или обычная.

КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ !!! **Гиф - МК. *В сковороде 3мин, вот и всё...

ХЕ КУРИНОЕ !!! **В сковороду: раст/масло 150мл -раскали, добавь приправу для корей/морковки 2ст/л, перец 1ст/л. Через 2мин введи: филе куры 800г -бруски, морковь 4шт -корей/тёрка, лук 4шт -п/кольца, перемешай. Туши 5мин, затем введи стол/уксус 10ст/л, соль -ещё туши 5мин, выкл. *В салатницу, остуди. *Под крышку, и в холод до утра!

ОГУРЦЫ ЗАКУСОЧНЫЕ !!! **Огурцы 1кг - крупные дольки в дуршлаг, и пролей кипятком. Вода стечет, и в миску: соль 1ч/л, на 20мин. Затем слей жидкость. *Веди: уксус 2ст/л, соев/соус 4ст/л, чеснок 4зуб, перец Чили. *В сковороду: раст/масло 5ст/л -разогрей, и обжарь кунжут. Далее -к огурцам. *В холод на 30мин, и хранится несколько дней.

ОГУРЦЫ С МЯСОМ !!! **В миску: огурец 2шт -половинки на 4 бруска, соль -стоит 20мин для сока. *Огурцы -слей сок, сверху Чили 1ч/л, кориандр 1ч/л, прес/чеснок 2зуб, сахар 1ч/л. *Мясо 400г -соломка, обжарь на сил/огне с до румянца; лук 1шт -п/кольца, соев/соус 3ст/л -ещё 2мин, мешая. И сразу со сковороды -на огурцы, стоит. *Сверху: болг/кр/перец 1шт -соломка, 5% уксус 2ст/л -через 5мин, мешай. *Подача: охлади до комн t. *Это супер!