КОРЕЙСКИЙ БАКЛАЖАН !!! **Маринад: вода 2л -до кипения, сахар 2сл, соль 1сл, 6% уксус 150мл. Введи баклажаны 2шт -п/дольки -вари 5мин, затем в дуршлаг. *В миску: баклажаны, болгар/зелёный перец 2шт -соломка, морковь 2шт -корейская тёрка, лук 1шт -п/кольца, чеснок 5зуб, соль, приправа для кор/моркови, петрушка. *Заправка: подогретое олив/масло. *В холод на 2часа. //Смачно!