Крем для торта
ok.ru
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ
1) Крем для заварных пирожных
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 440 миллилитров молока
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 2 ст. ложки муки
● 2 чайных ложки сливочного масла
● 1 чайная ложка ванильного сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюльке смешаем яйца сахаром. Затем всыплем муку, ванильный сахар и взобьем до однородной массы.
В отдельной посуде молоко доведем до кипения.Дальше молоко вольем тонкой струйкой в приготовленную ранее смесь, при этом, не забывая помеш...
vk.com
КРЕМ-ЧИЗ НА МАСЛЕ - ОЧЕНЬ ПОДРОБНО!!
Супер крем, который подходит и для прослойки бисквитных коржей, и для выравнивая тортов, и для создания восхитительных шапочек для капкейков. А вместе с Красным бархатом - безусловно самое лучшее сочетание!
Всем привет. Сегодня будем готовить супер крем, который подходит и для прослойки бисквитных коржей, и для выравнивая тортов, и для создания восхитительных шапочек для капкейков. Да-да, это всё о нём, о так называемом крем - чизе....
vk.com
СМЕТАННО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ..
Крем из сметаны и масла - это ещё одно решение получить густой, устойчивый сметанный крем. Мне он особенно нравится тем, что выручает меня, когда крем нужен прямо сейчас. Для его приготовления нет необходимости откидывать сметану, а потом ждать больше 5-ти часов, пока стечёт лишняя жидкость!
⠀
И на мой вкус сочетание сметана + сливочное масло - это более естественно, чем сметана и какой-нибудь искусственный загуститель или желатин.
⠀
В общем,...
ok.ru
Творожный крем: прекрасный десерт и замечательная кондитерская добавка
РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО ТВОРОЖНОГО КРЕМА
Ингредиенты: 300-400г сахарной пудры, 250г творога 9%, 50г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта.
Как приготовить классический творожный крем. Творог перемешать с ванилью и маслом при помощи миксера на средней скорости до гладкости массы. Просеять в массу сахарную пудру (просеивать – обязательно!), аккуратно начать перемешивать при помощи чайной ложки, з...
ok.ru
Зефирный крем
Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.
Ингредиенты:
собственно, сам зефир — 2-3 шт.
слив. масло — 100 грамм
микроволновка
миксер
Приготовление:
Сахар нам не нужен, ведь сами зефирки уже и так с его добавлением. Кстати, чтобы для детей крем смотрелс...
ok.ru
Сливочный крем "Пятиминутка"
Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиент
vk.com
Cамый вкусный крем для тoртa.
Ингрeдиенты:
Бeлок яичный (еcли мeлкиe, тo 5шт.) — 4 шт
Сaxаp — 1 стaк.
Βанилин —1 пакeтик
Κислoта лимoннaя — 1/4 ч. л.
Πpигoтoвление:
Μиксером слeгкa взбить бeлки, дoбaвить саxaрный пecок, ванилин и лимонную кислоту. Стaвим нa вoдянyю баню, чтобы вoда ужe кипeлa и взбиваeм микcерoм 10-15 минyт. Μaсcа получится белоснeжная и пышная. Κoгдa на кpеме появятcя cледы от венчикa (крeм начнeт нaвopачиватьcя на вeнчики), то cнять кaстрюлькy и взб...
ok.ru
Шоколадно-масляный крем для тортов
Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото.
Описание приготовления:
Шоколадно-масляный крем для тортов - один из тех кремов, которые можно использовать и для начинки тортов, и для их украшения. Я, к примеру, добавляла этот крем в бисквитные торты - всегда получалось очень вкусно. Также его можно добавлять в кексы, пирожные и мног...
ok.ru
ТОП-5 простых кремов для десертов
Сохрани, чтобы не потерять!
1. Классический заварной крем
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 ч. л.
Мука — 50 г
Яичные желтки — 4 шт.
Приготовление:
1. Яичные желтки растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
2. Доводим молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.
3. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2. Крем масляный универсальн...
ok.ru
Вкуснейший заварной крем ускоренным способом Вкуснейший заварной крем ускоренным способом
Потребуется:
- молоко тёплое - 750 мл.
- сахарный песок - 150 грамм
- ванильный сахар (в идеале стручок ванили) - 1 упаковка
- яйца куриные - 3 шт.
- мука пшеничная - 50 грамм
- кукурузный крахмал - 15 грамм
Приготовление:
Смешайте в глубокой миске обычный сахар и ванильный сахар.
Всыпьте муку, крахмал (я использую кукурузный), а также вбейте яйца.
Перемешайте смесь венчиком до ...
ok.ru
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ.
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление с :
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюл...


























![Зефирный крем только из двух продуктов - Калейдоскоп событий Крем отлично держит форму и получается очень нежным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — зефир, 100 г; — масло сливочное, 100 г. Процесс приготовления Размягчаем сливочное масло при комнатной […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F4e7%2F0a%2F547238e5c38feffccf0cc30c215.jpg)





















