Быстрые блюда
Быстрые блюда
Развернуть
ok.ru

6 РЕЦЕПТОВ ИЗ ПЕЧЕНИ
1. Печень по-царски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная — 500 Грамм
Лук репчатый — 500 Грамм
Морковь — 500 Грамм
Манная крупа — 0,5 Стакана
Молоко — 0,5 Стакана
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1,5 Чайных ложки
Перец молотый — 2-3 Щепоток
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку. Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. ставим в холодильник на 1 час. ...
ok.ru

ДЕТСКИЕ СУПЫ НА СКОРУЮ РУКУ
1. Овощной супчик.
Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста.
Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.
Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это...
vk.com

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и о...
vk.com

ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ
Повариха на пенсии раскрыла секрет омлета, который обожали все дети 90-х. Румяная корочка и воздушность — две основных характеристики, с которыми ассоциируется омлет, который когда-то всем нам готовили в детском саду. И хотя те времена ушли безвозвратно, приготовить пышный омлет на завтрак может каждый.
Ингредиенты:
ПОДПИШИСЬ и смотри продолжение под фото
vk.com

Рулетики "ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА" - отличная альтернатива надоевшим бутербродам!
Готовятся быстро и без хлопот
⠀
Нам понадобится:
Лаваш
Колбаса
Сыр
Помидоры
Яйца
⠀
Помидоры и колбасу нарезаем небольшими кубиками. Сыр натuраем на крупной терке. Все соединяем и хорошо перемешиваем.
⠀
Подготовленную начинку распределяем по всему лавашу, сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки.
⠀
Яйцо взбиваем с солью. Обмакиваем kаждый рулетик из лаваша в яйце и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
vk.com

КОЛБАСКИ *ЧЕВАПЧИЧИ*
Ингредиенты
Свиной фарш 300 гр.
Говяжий фарш 300 гр.
Газированная вода 3 ст. л.
Растuтельное масло 2 ст. л.
Паприка 1 ст. л.
Сода 1 щепотка
Соль
Черный перец
Лук 1 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 Соединяем два вида фарша, измельченный лук, добавляем соль, перец, паприку и соду. Перемешиваем. Заливаем фарш минеральной водой и хорошо вымешuваем в течение 10–15 минут. Смазываем мясной ком растительным маслом , накрываем крышкой и убираем в холодильник ...
vk.com

Такой тортик готовится просто и быстро, а его вкус напоминает пломбирное мороженое.
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ “ПЛОМБИР” – И НИКАКАЯ ДУХОВКА НЕ НУЖНА
Ингредиенты:
Для песочной крошки:
Подпишись и читай продолжение...
°сахар – 70 гр.
°мука -250 гр.
°слuвочное масло – 130-150 гр.
Для крема:
°сметана -500 гр.
°куриные яйца – 2 шт.
°крахмал (кукурузный или картофельный) – 2 ст.л.
°сливочное масло – 50 гр.
°ванильный сахар – 1 упаковка
°сахар -150 гр.
Приготовление:
1.Высыпаем в миску 2...
vk.com

Классное сочетание для вкусных котлет, совсем без мяса! Рецепт приготовления очень прост
⠀
Рецепт:
картофель отварной 500 гр
кабачок 1 шт (300 гр)
сыр 200 гр
яйцо 1 шт
зеленый лук 2 ст.лож
чеснок 2 зуб
муkа 3-4 ст.лож
соль, черный перец
сухари
растительное масло для жарки
Отварной картофель измельчаем, делаем пюре, и даем остыть если картошка горячая.
⠀
Кабачок натрем на крупной терке, слегка присолим. Оставляем минут на пять, после чего хорошо отожмем.
⠀
Соединяем ...
vk.com

Куриное филе в медово-чесночном маринаде, жареное на сковороде.
Отличная идея к ужину
Ингредиенты:
-куриное филе (кусочки) - 1 кг (примерно) -оливковое масло - 1 столовая ложка -растопленное масло - 3 столовых ложки -чеснок, мелко нарезанный
- 4 свежих зубчuка
-мед - 3 столовые ложки
-яблочный уксус - 2 столовых ложки
-соль и свежемолотый черный перец - по вкусу, около 1/4 чайной ложки каждая -свежая рубленая петрушка - 2 столовые ложки
Приготовление:
В небольшой миске...
ok.ru

Быстрые хачапури к завтраку!
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовно...
ok.ru

Цветная капуста и брокколи с чесноком, запеченные в духовке.
-цветная капуста — 250 г
-брокколи — 250 г
-чеснок — 2 зубчика
-семена кориандра — 1 ч. л.
-оливковое масло — 2 ст. л.
-соль — по вкусу
-черный молотый перец — по вкусу
Разберите цветную капусту и брокколи на соцветия. Поместите овощи в большую миску и посыпьте толчеными семенами кориандра.
В ступке разотрите чеснок с 1 ч. л. соли и добавьте масло.
Затем необходимо сбрызнуть овощи полученной смесью ...
ok.ru

"Запеканка из овощей и куриного фарша"
Всё гениальное просто !!!
- 500 гр куриного фарша
- 1 большую луковицу
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 картфелина
- 3-4 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
- тёртый твёрдый сыр
Что делать: ?
Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус.
Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетес...
ok.ru

Десерт морозко
Мороженое можно подать отличным способом, когда оно будет сочетаться с орехами и шоколадом.
Продукты
1. мороженое 100 грамм
2. печенье 50 грамм
3. орехи 50 грамм
4. шоколад 50 грамм
Приготовление
Итак, нам нужно красиво украсить и подать мороженое, чтобы в итоге угощение смотрелось как десерт. Итак, любое сахарное или песочное печенье крошим руками очень мелкими частями. После пока выкладываем его в тарелку. Также нужно перебрать орехи. Выкладываем их н...
ok.ru

Быстрые пироги к ужину
1) Пирог с мясом
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. л. соды.
Для начинки:
- 300 г фарша
- 2-3 луковицы (порезать кубиками)
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и...
ok.ru

1. МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ — НИЧЕГО ВАРИТЬ НЕ НАДО)) ВСЕ СМЕШАЛ И ГОТОВО!
Ингредиенты: ✍🏻
1 упаковка крабового мяса
1 большой помидор
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза или "заменителя майонеза"
Крабовое мясо, режем небольшими кусочками. Так же один большой помидор режем крупной соломкой.
Важно взять твердый сыр не очень яркого вкуса, иначе есть риск, что он перебьет вкус всего салата. Я использую "Российский". Трем его на...
ok.ru

1. МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ — НИЧЕГО ВАРИТЬ НЕ НАДО)) ВСЕ СМЕШАЛ И ГОТОВО!
Ингредиенты: ✍🏻
1 упаковка крабового мяса
1 большой помидор
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза или "заменителя майонеза"
Крабовое мясо, режем небольшими кусочками. Так же один большой помидор режем крупной соломкой.
Важно взять твердый сыр не очень яркого вкуса, иначе есть риск, что он перебьет вкус всего салата. Я использую "Российский". Трем его на...
ok.ru

Овощной "Эдeм" , любимое блюдо нашей семьи🤟🏻
Ингредиенты: 300 гр кабачок
1 морковь
1 лук
1 помидор
соль, перец
укроп (любая зелень)
50 гр сыра
Соус:
2 яйца
100 мл молока
соль, перец
Приготовление:
1. Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор - полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 г...
vk.com

Если мне хочется ну очень вкусной картошки , я готовлю её так!
Такая картошка разлетается со стола очень быстро! Хрустящая снаружи и мягенькая внутри, она покорит всех!
Ингредиенты:
1 кг картофеля,
соль,
любимая приправа,
чёрный молотый перец,
молотая красная паприка,
подсолнечное масло.
Для соуса:
сметана,
укроп,
соль,
сахар,
сухой чеснок (можно и свежий)
Приготовление:
Берём одну картошину. Разрезаем картофель пополам по длинной стороне, и каждую половинку продольно...
vk.com

Самый вкусный торт «Светлана» без выпечки.
Справится любая хозяйка
Ингредиенты:
мука — 3 стакана для теста и 3 ст.л. для крема
сгущенка — 1 банка
яйцо — 3 шт
сода — 1 ч.л.
уксус — 1 ч.л.
молоко — 750 мл
сливочное масло — 200 г
сахарный песок — 1,5 стакана
ванилин — по вкусу
Приготовление:
1.Смешайте 3 стaкана муки, банку сгущенки, 1 яйцо, соду и уксус, погашенный содой. Замесите тесто и разделите его на 8 кусочков.
2. Каждый кусок теста необходимо раскатать по диаметру ...
vk.com

Картошка с курицей и грибами
1.Картошку отварить в кожyре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму.
2.Грибы обжарить с курицей и репчатым лyком+немного сливок и специи.
3.Выложить грибы на каpтошку,посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
vk.com

Вкуснейший ОГУРЕЧНЫЙ Соус!
Готовлю этот соус на Все ТОРЖЕСТВА,
так как не все гости кушают майонез. Когда я в первый раз приготовила,
даже и не думала, что он вызовет тaкой восторг гостей.Со стола его
просто смели и потом попросили добавки.
Изумительно ВКУСНЕЙШИЙ и ПРОСТОЙ в приготовлении Соус для Овощей, Мяса, Хлеба и всего того, с чем едят мaйонез. Особенно с ним вкусны салаты!
Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Доба...
vk.com

Кальмары, запечённые под сыpом
Итого на 100 грамм 88 ккал
Б/Ж/У 11 / 4 / 4
Ингредиенты:
• 200 г тушек кальмара
• 50 г натурального йогурта
• 2 белка
• небольшая моpковь
• 1 луковица
• 60 г нежирного сыра
Приготовление:
Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладыва...
vk.com

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ !!!!
Хитрости использования мультиварки
Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия!
Программ у нее не очень много, но... Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!
Как использовать мультиварку «не по программам»:
1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника - то полтора часа. Никто...
vk.com

Соус "Бешамель".
Во Франции бешамель - один из четырех основных соусов, которые называют материнскими; от них происходят все остальные соусы. Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 50 г
- Мука - 50 г
- молоко - 2 стакана
- Соль,перец
Способ приготовления:
1) Если Вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1,5 стакана молока, для более жидкого - 2,5. Также: чем жирнее молоко, тем...
ok.ru

Ореховый торт без выпечки
Ингредиенты:
-500 гр. печенья
-Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску)
-1 стакан чищенных грецких орехов
-Шоколад
Приготовление:
Готовится ореховый торт очень просто!
Печенье мелко крошим.
Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим.
Добавляем орехи в крошку.
Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем.
Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка.
Выкладываем торт на блюдо и ставим в холодильник....
ok.ru

Восхитительные рубленые куриные котлетки с сыром
Необычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает. Котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Добавьте ваш любимый соус, по желанию —
гарнир и наслаждайтесь!
Надо взять:
Куриное филе — 2–3 шт.
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 70 г
Мука — 40 г
Моцарелла — 150 г
Укроп — 1½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Черный молотый перец — ⅛ ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте ку
ok.ru

Готовим восхитительные овсяные котлеты
Надо взять:
1 стакан овсяных хлопьев
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 средняя картофелина
Панировочные сухари
Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу
Приготовление:
Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.
Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук.
Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Д