Рубрика "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА"
Уральские картофельные шаньги в духовке.
Ингредиенты:
-картофель 500 г
-мука 450 г
-молоко 300 мл
-масло сливочное 210 г
-сметана 150 г
-сахар 105 г
-дрожжи свежие 25 г
-яичный желток 3 шт.
-соль
Приготовление:
1. Сделать опару. Растворить дрожжи и сахар в теплом молоке, насыпать муку, вымесить, отправить в тепло, чтобы увеличилось в два раза. Соединить желтки, сахар, растереть добела.
2. В опару насыпать соль, добавить сахарн...
