РОЗЫ - МАНТЫ ЛЕНИВЫЕ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ - В СКОВОРОДЕ !!! **Тесто: мука 300г, яйцо 3шт, соль 0.5ч/л. Раскатай тонко, режь на полосы, и шир. 10-12см. На половину полосы - фарш, сверни пополам, и в рулетик. *Овощная подушка: лук -п/кольца, морковь тёртая - чуть обжарь; болг/перец, кабачок, баклажан, помидор - всё соломкой, соль, перец, раст/масло - немного тушим. *На овощи: выложи Розы, добавь воды - до середины мантов, и туши под крышкой.
