Кулинария: салаты, закуски, соусы
polemika.livejournal.com

Гуакомоле Вот пожалуй блюдо, который я могу есть каждый день, без преувеличения. Готовлю его давным-давно, и даже выкладывала раньше совершенно непотребного вида фоту. Вот наконец удалось и оптимальные (на мой взгляд) пропорции найти, и переснять по-человечески. Я подавала с подсушенными в духовке кусочками…
armushik.livejournal.com

Закуска из морковки (армянский газаров перец) Не знаю как сейчас (т. к. давно там не была), но в Армении эту закуску закручивали на зиму,а т. к. сейчас нет проблем с морковкой и зимой,и летом, когда хочется,готовлю свежую,так сказать.))Люблю с детства...вкусно и с макаронами,и с пюре,и с мясом и просто так-с хлебом...ну, а про пользу, вообще…
vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru

Приготовила и влюбилась. Отличная закуска из свеклы - Ваши любимые рецепты - медиаплатформа МирТесен
vk.com

Свекольный паштет: ну очень вкусно и полезно ⠀⠀
Обязательно приготовьте!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свёкла 250 г
Брынза 150 г
Яйцо 1 шт
Чеснок по вкусу
Зелень по вкусу (я использовала кинзу)⠀
Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Свёклу и яйцо отварить.
Измельчить все ингредиенты в блендере.
Все готово! Вкусно вместе с ржаным хлебом.
ok.ru

ИЗУМРУДНОЕ МАСЛО
Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там... лето!
Ингредиенты:
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Масло оливковое (или растительное )
mirrasteniy.com

Майонез на молоке без яиц за минуту всегда получается! Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез. 3-4 Недели в холодильнике. Вкусный, белоснежный, густой, аж ложка стоит!
Мой любимый рецепт майонез на молоке без яиц. Этот майонез получается всегда, а готовится не более минуты.
Важно: все продукты должны быть комнатной те