Бисквитные кексы.
⠀
на 16 штук:
Мука - 120 гр.,
Яйцо - 4 шт.,
Сахарная пудра - 80 гр.,
Масло растительное - 1 ст.л.,
Ванильный сахар - 1 пакетик.
⠀
1. В миксере взбить яйца с сахарной пудрой до белой пышной массы, взбиваем 5-7 минут.
2. Всыпать ванильный сахар, влить растительное масло, перемешать до однородного теста.
3. Осторожно всыпать муку, перемешать силиконовой лопаточкой, снизу вверх по кругу.
4. Тесто разлить по формочкам, выпекать при 175*С - 20-25 минут...
