Бисквитные кексы. ⠀ на 16 штук: Мука - 120 гр., Яйцо - 4 шт., Сахарная пудра - 80 гр., Масло растительное - 1 ст.л., Ванильный сахар - 1 пакетик. ⠀ 1. В миксере взбить яйца с сахарной пудрой до белой пышной массы, взбиваем 5-7 минут. 2. Всыпать ванильный сахар, влить растительное масло, перемешать до однородного теста. 3. Осторожно всыпать муку, перемешать силиконовой лопаточкой, снизу вверх по кругу. 4. Тесто разлить по формочкам, выпекать при 175*С - 20-25 минут...