0Базовые блюда

🥯 Пышные булочки с творогом

ПРОСТО БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ Для теста: Мука - 1 стакан Сахар - 1 стакан Яйца - 5 шт. Сода - 0,5 ч. ложки Уксус - 1 дес. ложка Для крема: Творог - 200 г Сметана - 100 г Джем густой - 100 г Кроме того: Масло растительное - 1 ч. ложка Пудра сахарная - по вкусу Приготовление: Включить духовку. Яйца разбить в миску. Добавить сахар. Яйца взбить с сахаром. Погасить соду уксусом, добавить в миску. Муку просеять, добавить в миску. Тщательно перемешать все ложкой. Противень застелить ...

Пирог с вареньем

Картофельный пирог на кефире: секрет идеального теста и сочной начинки

ПИРОГ С КУРАГОЙ И ОРЕШКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо - 1 шт Сахар - 50 гр ( по вкусу) Сметана - 35 гр Масло сливочное - 100 гр Мука - 250-300 гр Разрыхлитель - 1 ч.л с горкой Ванильный сахар Соль - щепотка Начинка: Курага - 400 гр Сахар - 1 ст.л Вода Грецкие орехи Для смазывания : Желток + молоко Приготовление: Для начинки курагу замачиваем в кипятке, затем пропускаем через мясорубку, добавляем по желанию сахар и воду, чтобы начинка не была сухой. Для теста, в чаши соединяем я...

Нам понадобится: - Говядинa 0,5кг. - Лук репчатый 1шт. - Морковка 1шт.(можно без нее ) -Мука 1 ст. л -Томатная паста 1 ч.л - Можно сметану 1 ст. л (у меня без нее ) - Лавровый лист 1шт. - Соль по вкусу 0.5 ч.л примерно Приготовление: Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю растител...

ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 320 гр муки 120 гр сахарной пудры 220 гр маргарина 2 яичных желтка 1 пач разрыхлителя Для прослойки: 1 кг тёртых яблок 120 гр сахара 1 пач ванильного сахара молотая корица Для обсыпки: немного сахарной пудры ванильный сахар Приготовление: Натрите яблоки на крупной тёрке, дайте им немного постоять, удалите сок и приправьте сахаром, ванильным сахаром и корицей - это будет прослойка. Смешайте просеянную муку с ра...

ПИРОГ "СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО" ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца — 3 шт.; сахар — 150 г; растительное масло — 100 г; молоко — 70 г; мука — 200 г; разрыхлитель — 8 г; ванильный сахар — 8 г; соль — щепотка. Для крема: творог — 250 г; сахар — 2 ст. л.; кукурузный крахмал — 1 ст. л.; яйца — 1 шт.; ванильный сахар — 5 г. Приготовление: Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной мягкой массы. Вливаем в массу растительное масло и молоко. Постепенно высыпаем муку, растительное масло и ванильны...

Шикарные плюшки булочки.

Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке!

Пекинскую капусту покупаю килограммами. Готовлю такой сочный салат к ужину. Быстро и полезно

Слоёный салат со свёклой, сайрой и яйцом — простой рецепт для праздничного стола Этот невероятно вкусный салат с ярким цветом станет отличным дополнением к семейному ужину или украсит праздничный стол. Готовится быстро и просто! Ингредиенты: - Свёкла — 2 средние шт. (варёные или запечённые) - Чеснок — 1 зубчик (по вкусу) - Консервы — 1 банка (сайра, тунец или скумбрия) - Яйца варёные — 3 шт. - Огурцы солёные или маринованные — 2 шт. - Майонез — 70 г (или по в...

Не успеваю покупать белокочанную капусту. Готовлю такую вкусноту, что всё исчезает за минуту! Капуста — мой герой на кухне: успеваю из неё накрутить котлет, настрогать салат, а потом ещё удивляться, как всё это исчезает быстрее, чем готовилось! Капустные котлеты с фаршем Ингредиенты: - Капуста — 500 г - Фарш (любой) — 600 г - Яйцо — 1 шт. - Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера) - Пармезан (по желанию) — 50 г - Соль — 1 ч. л. - Чёрный перец — по вкусу Приго...

Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке!

Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке!

Идеальный рецепт засолки сала в банке: просто, быстро и без лишних хлопот! Cегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом засолки сала в банке. Готовится это блюдо несложно, но придётся подождать 5 дней. Поверьте, результат вас порадует! Ингредиенты: - Свиная грудинка (сало с пропорцией мяса и жира 50/50) - Чеснок — 2 головки - Соль — 8 столовых ложек на литр воды (примерно 150 грамм) - Лавровый лист - Душистый перец - Перец горошком - Две стеклянные банки Приготовление р...

Рецепт настоящих драников без муки и яиц! Этот вкус не передать словами, попробуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить настоящие хрустящие и вкусные драники. Это простой рецепт, который требует всего четырёх ингредиентов: картофеля, лука, растительного масла и соли. Никаких заморочек, только натуральный вкус! Ингредиенты: - картофель - 1 кг (6 шт среднего размера) - лук - 2 шт (среднего размера) - соль - 0,5 ч л - растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Самый г...

ВСЕ КВАСЯТ КАПУСТУ ПО-СВОЕМУ, А Я ТОЛЬКО ТАК! КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Сегодня хочу поделиться с вами самым простым рецептом квашеной капусты в трёхлитровых банках, без добавления маринада, сахара и уксуса. Это самая настоящая и полезная квашеная капуста в собственном соку. По этому рецепту я квашу капусту каждый год, и она всегда получается очень вкусной и хрустящей. В последнее время капусту, которая заквашивается таким способом, модно называть ферментиров...

Вкусно - СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ! Мясная подлива! Мясная подлива в луково-сметанном соусе. Мясо получается нежнейшее, а соус просто потрясающе вкусный. Готовится очень просто, все сложили и забыли, это очень удобно! Результат вас не разочарует, гарантирую! Рецепт: Мясо говядины – 700гр. Лук – 3шт (300гр) Соль – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Для соуса: Сметана – 250гр. Горчица французская – 1ч.л. Мука – 1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​Мясо говядины 700гр нарезаем на кусочки, как ...

Начинка Ммм! Готовлю сразу много и убираю в холодильник: вареники

Воздушный пирог на кефире: проще простого и всегда вкусно! Сегодня я готовлю простой, но очень вкусный пирог на кефире. Это тот самый рецепт, который выручит, когда времени на готовку совсем нет, а хочется порадовать себя и близких.

Нежнейшие домашние сочники

Обалденный яблочный пирог, который тает во рту Домашняя яблочная шарлотка станет прекрасным дополнением к вечернему чаепитию в кругу семьи. Давайте быстренько ее приготовим. Ингредиенты: 4 яблока 2 столовые ложки лимонного сока 3 яйца 120 г сахара 100 мл молока 80 мл масла 220 г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли немного сливочного масла для формы корица Приготовление: 1. Для приготовления этого рецепта нам понадобятся четыре некрупных яблока. Лучше отдава...

Ночной пшеничный хлеб - насыщенный вкус и хрустящая корочка

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы! Сегодня я делюсь рецептом самого обычного простого дрожжевого теста для приготовления пончиков, беляшей, жареных пирожков и т.д. Ингредиенты: 250 мл теплой воды (молока) 15 г свежих дрожжей (5-7 г сухих) 20 г сахара (1 ст.л. без верха) 2/3 ч.л. соли 1-2 ст.л. растительного масла 400 г муки ВЫХОД: 700 г теста 550-600 г любой начинки 14-15 пирожков Приготовление: 1. В чашу выливаем полный...

Kaк жe дaвнo я иcкалa имeннo этoт peцeпт! Ингpeдиeнты 2 яйцa 0.5 ч. лoжкa соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч. ложка сoды 300 гр фарша 2-3 лукoвицы, порезать кубиками сoль, перец — по вкусу Спосoб приготовления 1. Кефир перемешиваем с сoдой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем oстальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Фарш смешиваем с любимыми специями, чеснoком и свежим лукoм. 4. Смазываем фoрму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 5. Выклады...

Так РИС готовится просто и всегда получается идеальным! А как вкусно получается Ммм!